枣农张继民的酸甜冬枣种植路

坚持种好冬枣18年

把车停在院门口，刚端起茶杯，张继民就看见丁先生带着朋友杨伟林到了。“这口感……”刚咬了一口，杨伟林做出夸张的神态。“颜值虽然不是最高的，但这口感绝对是no.1，甩他们几条街是没有任何问题的。”

张继民笑了笑，虽然今年56岁了，但常年田间劳作的他，身体看着特别硬朗。

1997年，因为枣树良好的经济效益，武屯镇沟王村很多村民都开始种植，面积可达千亩；但由于不懂技术管理，连年坐果困难，部分村民就开始挖掉枣树改种大棚蔬菜，只有部分村民没有放弃。性格倔强的张继民就认准了一个理——别人枣树能结枣，我就一定也行。请专家，学技术，这一坚持就是18年。“现在亩产能达到三千多斤，我一年能收入十几万元呢！”

穿过一片玉米地，下到坡下，便是张继民的8亩大棚冬枣园。石川河畔特殊的沙质土壤，又处在洼地，早晚温差较大，科学管理，种出了脆、甜、酥的薄皮冬枣。

一边往坡下走，张继民一边介绍着。虽然有“心理准备”，但进入大棚，看到竹竿支撑、果实累累的枣树、羞红脸的冬枣串串压枝低，来客总是掏出手机，不停地拍照“晒”朋友圈。

枣树管理最核心的技术就是环剥，也就是在大枝处剥掉一圈指头粗的树皮，说起来简单做起来难。环剥太深，伤了木质，枝条就死了；太浅，阻止不了营养输送，达不到效果，所以全凭实践经验。“原来我请别人环剥，现在是别人请我。”摸着“伤痕累累”的枝条，张继民说，因为自己技术过硬，现在经常帮助枣农进行技术指导和管理。

帮村民学习技术一起挣钱

事情并不是一开始就这么顺利，张继民第一次掌握了环剥技术，终于等到累累果实挂满枝头，只是这喜悦没有持续多久，8月底连续7天的连阴雨，让冬枣大量开裂，掉落，雨停后，园子地上落满了枣农一年辛苦的盼头。说起2007年的遭际，张继民眼睛开始湿润，“那一年真的不想到地里去。”

但张继民没有放弃，他总结教训、继续外出学习技术。2010年，他的枣树住进了“大棚”，就再也不怕连阴雨了。“大棚枣肉质更嫩，口感真的更好了。”

“务一行爱一行，丢不了手啦！谁让俺就是个闲不住呢？”张继民说，下一步他要帮助村民搞好种植技术，和大家一起把钱挣。

冬枣的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。