端午节为什么要吃车厘子

端午节到了，大家都爱吃粽子，但是粽子吃多了会影响肠胃。粽子吃多了不消化怎么办?营养专家建议端午节吃粽子配车厘子，餐后水果可助消化吸收。

大家都知道，粽子大多数都是由糯米做成的，种类、口味多样，人们固然爱吃，尽管未到端午节，相信很多朋友都一吃为快了。但是糯米粘性大，容易造成肠胃难以消化，影响肠胃的正常功能，最后就导致胃酸过多、腹泻、腹胀等症状出现。

吃粽子的时候不能一边喝冷饮。避免让糯米加快凝固的速度，更难以被肠胃消化。

重庆医科大学营养专家叶孟良教授表示，每年都能接诊一些粽子吃多了消化不良的病人，从营养的角度建议：吃粽子后要多吃水果，尤其是有助于消化的时令水果，比如车厘子就有比较好。

车厘子是上市最早的水果，恰逢端午节期间，也是营养价值最高的端午节时令的水果，被称为“百果第一枝”，“水果中的钻石”。其果实硕大，坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻，即可鲜食，又可作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

车厘子营养丰富，维生素和微量元素含量高，含铁量特别高，每100克含铁量最高可达11.4毫克，是草莓的6倍，枣子的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。

常食车厘子可补充体内铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，具有调中益气，健脾和胃，祛风除湿，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

同时，车厘子花青素含量也很高，堪与蓝莓媲美，而花青素是纯天然抗衰老营养补充剂，养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，被称为“口服的纯天然皮肤化妆品”。