1、百香果种植时间:百香果最适宜的生长温度为20到30℃,冬季棚内温度不应低于8℃,-2℃以下时会冻死,如果棚内冬季温度保持在15℃以上时,百香果能正常开花结果,夏季温度超过30℃以上时,坐果率显著降低,甚至不开花不结果。南方地区一般在每年的2到3月种份植,百香果的经济栽培年限为5年左右,在第5年采收后,应将老株砍除全面更新。
2、百香果种植的搭设棚架技术:百香果栽培期间必须搭设棚架,以便管理、采收。农村木头多实用经济,即每亩砍木棍65-70根,长2.3米,每株矗立一根木棍,木棍植入地下约0.3米,每条柱拉2条12号线。
3、百香果种植的密植规格:百香果为蔓性果树,枝蔓延长,以棚架式栽培, 株距3-3.5米,行距3米,亩种65至70株。挖宽0.6米,深0.2至0.3米的定植沟,每亩施1500公斤的农家肥或有机肥,每株再加用0.25公斤磷复合肥,然后起墩堆土要比原地面高出约0.2米种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。
4、百香果种植期间的整枝修剪:幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。整枝修剪时要剪去生长过密的枝条,以保持良好的通风环境。
5、百香果种植期间的施肥技术:新栽植幼苗的施肥:前期以氮肥为主,磷钾肥为辅,以促进植株生长,种后7天开始淋2次 爱多收,相隔时间为1周左右,每小包兑水50公斤左右。6月中上旬开花座果时,应加强肥水管理,促进果实迅速膨大,每株施硫酸钾复合肥1公斤,兑水灌施。9月中旬再每株施硫酸钾复合肥1公斤。果后肥:采摘后应及早及时补充营养,此次施肥主要以氮肥为主。休眠期施肥:百香果虽属常绿树种,但冬季也有一段植株生长缓慢阶段,此次施肥的最佳时期为11月下旬至来年1月中旬,此次施肥主要以腐熟的有机肥或农家肥为主,株施20至30公斤农家肥,尿素0.5公斤,磷肥1公斤,钾肥1.5公斤左右。
6、百香果种植期间的水分管理:干旱时,要及时浇水,保证供给果树正常生长的水分需求。百香果的根系为浅根系植物,喜湿润,即忌积水怕干旱,首先温室内设好排水沟,防止棚内积水,浇水的原则应掌握见干见湿的原则,每月浇水1到2次。
7、百香果采收:每年8至12月可陆续采摘。当果面呈现紫红色或暗紫色,果实充分成熟落时收获。
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