6月生姜行情僵持价格下滑，后市行情如何？

大姜产区交易行情回顾

2021年第23周（2021.5.30-2021.6.5）大姜行情由稳转疲，买家拿货态度稍显谨慎，价格接连两日出现小幅下落，走货速度整体偏缓不快。

昌邑产区：

昌邑产区行情整体呈现稳弱的运行态势。按目前市场内的日上货量来讲，整体货源供应量并不算太多，按照往年的情况来讲，应该是都能被消耗的。但目前受终端市场下货不快，以及有部分客商去往其他产区采购便宜货源，同时市场内供应货源多是主流及以下质量货源居多等因素的影响，在市场内采购的买家多是挑拣拿货，拿货积极性一般，走货速度因此略显偏缓，价格下探。目前琨福市场主流洗姜参考价格在3.50-3.80元/斤，一般质量洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤。

安丘产区：

安丘产区购销活跃度一般，整体下货速度不快。上周前期，市场内人气聚集尚可，同时受当地降雨天气影响，市场内货源供应量不多，商贩要价显坚持，行情运行基本持稳。但周后期，黑埠子市场接连两日的午后上货满棚，买家拿货积极性一般，询价观望意向较为明显，下货速度由此转慢，价格也就有所下滑。目前市场内主流交易参考价格在2.50-2.60元/斤。

青州产区红芽姜价格较之前略有下探，黄姜价格调整不多。周前期，购销情况还算顺畅，交易多是随行为主；上周后期受其他产区价格变动影响，行情由稳转疲，客商拿货有所观望，同时存在压价采购倾向，但农户让价不多，整体交易显僵持。红芽姜货量增加，但走货情况一般，红芽泥姜参考价格下调至4.50-5.50元/斤。

小黄姜产区交易行情回顾

小黄姜产区价格变动有稳有弱，整体交易情况维持常态。北方产区交易量暂未出现明显增多，卖家出货心态有所不稳，价格运行显弱势。南方小黄姜产区，交易随行为主，批发市场买家拿货积极性一般，按需挑拣合适货源进行采购，整体交易量有限。

湖南汝城产区买卖交易随行进行，当前农户卖货积极性略有提升，因终端市场交易一般，在当地采购的发市场客商拿货多是维持刚需，价格运行持稳。当地交易参考价格在4.50-4.70元/斤。山东龙口产区价格行情持续稳弱，当前可供交易的货源量有所增加，农户卖货积极性尚可，前来采购的买家人数依旧不多，走货不快。目前当地一般货源参考价格在3.00元/斤左右。

批发市场行情回顾

2021年第23周生姜销区市场整体交易情况未见明显回暖，部分货源价格略有下调。大姜销区市场价格随产区价格略有下调，终端市场买家需求有限，整体交易量一般，走货仍维持在缓稳状态。随着交易的进行，部分销区市场内云南姜、贵州姜逐渐减少，山东小黄姜逐渐上市交易，下游二三级客商按需采购合适货源，走货速度维持常态。

行情分析及展望

大姜：

上周国内市场和出口加工厂需求仍显有限，在货源供应相对充足的条件下，姜价因此有所走低。

目前农户对于后期仍较为有信心，或会因行情显疲以及麦收农忙等因素，减少一定的上货量。下周加工厂方面拿货继续维持刚需的可能性较大，而近期国内市场客商多是在消耗完手中部分货源之后，采购量会有一定增加的情况，姜价或会随货源供应情况震荡趋稳。

小黄姜：

当前随着交易的进行，云南、贵州等地货源继续减少，部分客商或会陆续转移至北方产区进行采购，北方小黄姜的交易量或能稍有提升，但当前农户卖货心态不稳，价格上涨略显乏力。当前国内市场采购需求一般，价格行情继续保持平稳运行的可能性较大。