马铃薯最新行情：南方新薯价格跌势暂缓，北方库存薯则持续看跌

北方库存薯即进入了博弈阶段。北方库存旧薯在库存剩余量明显偏高去年同期的情况下，春节假期至今3周左右的时间里，南北方新老马铃薯货源价格一路下挫的同时，北方库存薯几乎近于滞销的境地，多地储户急于售卖，却少有客商主动前来采购，储户迫于无奈，只能“各想各招”，或自发市场寻求代卖，或选择销售淀粉厂。

在蔬菜供应量增价低大环境下，近期马铃薯价低迷的原因亦是南方新薯与北方库存旧薯相互恶性冲击的结果。南方新薯薯农热切期盼北方库存旧薯烂市行情结束，新薯价格方才有好转可能；北方库存薯储户亦热切期盼南方新薯尽快采挖殆尽，库存薯或许还有一线转机。终端消费者方面，鉴于新老货源相互冲击情形之下，消费者可选择性增多，新老货源价格虽均已至低位，但两者低价差距还太大，都会影响消费者的采购倾向，由此来看，近期新老货源价格博弈战仍将上演。

综合来看，预计南方新薯短期2个月内货源将难售罄，并且再有半月左右山东四膜新薯亦将迎来正式上市，质变压力下，后续留给库存薯的销售时间和销售机会着实难寻，若无特殊天气等外力突发因素影响，笔者认为后续北方库存旧薯处境仍不容乐观，价格翻身亦将困难。对于新薯而言，综合自身供需并结合蔬菜供应大环境考虑，目前价格虽已较低，但是否已经触底尚难定论，短期在北方库存旧薯量大价低影响下，新薯价格不乏仍有下滑风险，后续待旧薯库存逐渐消化殆尽，价格或许才有较大反弹可能。