南京众彩市场:蔬菜价格反弹,笋瓜3.1元,水芹2.29元/公斤

上周开始南京有了大幅度降温现象，使得南京众彩市场部分蔬菜价格出现了不同程度的反弹。进入本周开始晴空万里、温和的日光普照大地，气温再次回升。11月26日至29日最高平均气温基本维持在20℃。气候又恢复到适合蔬菜生长程度，蔬菜上市量也有所增加，价格也是稳步回落。但是自30日开始，冷空气再次来临，持续一天的降雨，使得气温下降有11℃左右，冷热急转弯，造成上市量紧缩，导致蔬菜再次回升（图1）。

据本市场“一日一报”的80种蔬菜进行监测显示，本周蔬菜平均批发价格为4.49元/公斤，环比指数上涨0.56%。80个监测品种中有33种蔬菜价格上涨，其中笋瓜、水芹涨幅较大，本周价格为3.1元/公斤、2.29元/公斤，环比上涨指数为33.05%、30.11%。其他涨幅均在（0.2%-23%）之间。37种蔬菜价格下跌，其中西洋芹下跌幅度最大（本季正是芹菜大量上市之时），本周价格为1.42元/公斤，环比下跌指数为48.74%，其他跌幅均在（0.66%-27%）之间。10种蔬菜价格持平。

由于受到北菜南移的影响，运输路程加长，成本会有所上升。加之气温的不断下降，预计下周蔬菜价格还有上涨的空间。