2011年2月武汉蔬菜价格：新品蔬菜上市菜价有涨有跌

武汉皇经堂蔬菜市场价格行情：

一、市场分析：

本周（2011.2.13-2011.2.19）市场监测的20个品种（大白菜、小白菜、包菜、红菜薹、白萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、青椒、芹菜、土豆、生菜、花菜、冬瓜、油麦菜、莴苣、菠菜、葱头、青豌豆、四季豆）蔬菜周平均价为2.89元/公斤，较上周均价3.14元/公斤，环比下降7.9%。

所监测20个品种3个品种价格上涨，15个品种下降，2个品种基本持平（大白菜0.52元/公斤、冬瓜1.54元/公斤、）；其中涨幅最大的是：青椒4.79元/公斤，较上周上涨36%；降幅最大的是：包菜元/公斤，较上周下降35%。

本周价格上涨的品种有3个:

青椒4.79元/公斤，环比上涨36%

红菜薹3.74元/公斤，环比上涨35%

黄瓜4.53元/公斤，环比上涨9%

本周价格下降的品种有15个:

包菜0.74元/公斤，环比下降35%

芹菜1.64元/公斤，环比下降24%。

油麦菜3.19元/公斤，环比下降23%

小白菜2.25元/公斤，环比下降22%。

青豌豆6.32元/公斤，环比下降21%

生菜2.50元/公斤，环比下降20%。

茄子3.77元/公斤，环比下降18%

莴苣2.37元/公斤，环比下降15%。

西红柿2.94元/公斤，环比下降14%

花菜3.10元/公斤，环比下降11%。

葱头2.33/公斤，环比下降10%

白萝卜1.04元/公斤，环比下降6%。

四季豆3.15元/公斤，环比下降6%

土豆2.51元/公斤，环比下降6%

菠菜4.75元/公斤，环比下降4%。

武汉白沙洲蔬菜市场价格行情：

本周山东苍山芜湖椒，福建箱装胡萝卜，云南蒜薹新鲜上市，这些单品蔬菜价格有所上涨。

本周2月14日至2月18日武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.66元/公斤，与上周均价2.94元/公斤相比下降9.52%。

本周蔬菜价格有涨有跌，持平较多。

上涨较大的蔬菜品种是胡萝卜、青椒、蒜薹、小白菜与上周均价相比分别上涨47.86%、25.65%、21.56%、20%，胡萝卜本周均价1.73元/公斤，上周均价1.17元/公斤，青椒本周均价5.24元/公斤，上周均价4.17元/公斤，蒜薹本周均价9.3元/公斤，上周均价7.65元/公斤，小白菜本周均价2.4元/公斤，上周均价2元/公斤，每公斤分别上涨0.56元、1.07元、1.65元、0.4元，胡萝卜上涨是福建箱装胡萝卜上市，产地收购价格高质量好，使该品种价格上涨；青椒上涨是山东苍山芜湖椒新品上市价格在每公斤7元左右；蒜薹是云南新苗上市价格在每公斤11.5元左右；小白菜上涨是本周温度较低小白菜产量较少，节后对叶片菜的需求加大造成价格上涨。

下跌较大的品种是四季豆、茄子、西红柿、苦瓜与上周均价相比分别下跌38.24%、27.11%、20.63%、19.64%，四季豆每公斤下跌2.6元，茄子每公斤下跌1.03元，西红柿每公斤下跌0.72元，苦瓜每公斤下跌2.2元，四季豆、茄子下跌是现在的货品质量较次，销量小，价格下跌；西红柿下跌是因为广西西红柿进场，同时福建西红柿量大，货品积压较重，使其价格下滑；苦瓜下跌是苦瓜自身价高，新年过后销售缓慢，促使产地收购价格下跌。一周价格持平的品种较多，分别是大白菜、土豆、白萝卜、黄瓜、葱头。