“这段时间去喝汤,发现牛肉汤里的葱没了,改换成了蒜苗,这味儿可不太正,难道葱价涨得汤馆都用不起了?”昨日,市民武先生向记者吐槽。
不只是武先生,很多市民都有感觉,大葱价格从春节至今居高不下,这种情况近年来少见,究竟是啥原因?
现状:大葱价格是去年同期3倍多
记者昨日走访多家超市,在家乐福、政和路丹尼斯、大张盛德美、永辉等超市,销售的大葱均是去皮净葱,每公斤的价格分别为11.96元、13.16元、11.96元、11.96元。
记者注意到,买菜的大叔大妈左瞅瞅右看看,一边无奈地往篮子里挑菜,一边感慨:“大葱、大蒜(价格)涨得都坐火箭了。”
难怪,先来看一份市发改委价格监测中心4月1日公布的一组数据:和去年同期相比,24种被检测的蔬菜平均零售价格上涨53.30%,呈20升4降格局。其中,价格涨幅较大的分别为:大葱涨258.13%、洋葱涨125.66%、大蒜涨124.93%、菜花涨115.93%、冬瓜涨83.17%。这组数据中,大葱价格每公斤11.46元,而去年同期价格仅为每公斤3.20元,今年是去年的3倍多。
探因:我市90%以上大葱从外地批发
搁以往,春节过后蔬菜价格逐渐回落,到天气回暖基本就恢复正常,但不少市民发现,今年各种蔬菜都落得慢,有些蔬菜尤其是大葱、大蒜,不仅未落还居高不下。今年的大葱为啥这么贵?为啥一直贵?
“我做蔬菜批发16年了,第一次遇到大葱价格涨了俩月还不回落的情况。”洛阳宏进农批蔬菜部经理张洛苹感慨。
常年做大葱批发生意的商户冯建磊说,洛阳市场90%以上的大葱都是从山东、南阳等地批发来的。“2014年全年和2015年年初,大葱价格过低,一些大葱产地的收购价只有几毛钱一公斤,菜贱伤农,一些菜农转而改行,这导致大葱产量直线下降,价格也直线上升。”冯建磊还称,年底的寒潮对大葱生长也有一定影响,这都是大葱价格居高不下的因素。
另外,冯建磊还提到一点:咱洛阳人喜欢喝汤,各种汤馆多,对大葱的需求量特别大,这也让洛阳成为省内大葱需求量第二大的城市,第一名是郑州。
本地大葱太少,对市场调节影响小
事实上,我市也有大葱种植基地。据市蔬菜办负责人介绍,大葱种植主要分布在嵩县闫庄镇。
不过,当地乡镇干部告诉记者,闫庄镇大葱种植面积在一万亩左右,去年亩产湿葱1500公斤,但多数都销往当地,还有一少部分被来自伊川、栾川、宜阳的商户收购走。“虽然是大葱产地,但嵩县县城的大葱价格也在每公斤10元以上,有些居民甚至跑到闫庄镇去买大葱。”乡镇干部说。
大葱价格什么时候能回落至往年同期价格?冯建磊和其他商户说,新葱即将上市,预计到本月底或下月初有明显回落。
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