大葱6元一斤,西红柿4.5元一斤,豆角5元一斤……最近,不少市民在逛菜市场时都发现,今年蔬菜的价格要比往年高出不少。春节过后,蔬菜价格往往都是逐步下跌回归常态,可今年全国多地的菜价始终居高不下。眼看着天气越来越暖和,菜价到底什么时候能降下来?
记者走访河西区某菜市场,只见琳琅满目的蔬菜摆满了货架。大葱6元一斤,豆角5元一斤,白菜3元一斤,土豆2.5元一斤,黄瓜4元一斤,西红柿4.5元一斤……此外茄子、香葱、大蒜、青椒的价格也纷纷“上了天”。几个摊位逛下来,虽然每家的价格略有差异,菜价之高却是有目共睹。在市场内的一个菜摊前,一位中年男子边拿着几棵大葱挑挑拣拣,边跟摊主讨价还价,“最近菜贵,一个月算下来,买菜的钱也不是小数目。宁可多走几步多问几家,挑合适的买。”
今春菜价为何这么贵?一位摊主告诉记者,南方蔬菜受灾是最大原因,“今年南方来寒潮,天气比往年冷,那边又没有大棚,好多蔬菜产地都受了灾。市场上的菜少了,再加上运输成本也高了,各地菜价自然水涨船高。”
据一位业内人士表示,除了南方寒潮,春节旺季消费也是菜价高的一个原因。经过一个冬天尤其是春节旺季的消费,北方的冬储菜已存量不多,现在受寒潮、冻雨影响,南方的春菜又供应不上,两方面因素共同导致了菜价飞涨。居高不下的菜价,不仅让买菜的市民咋舌,也让卖菜的摊贩无奈。一位女摊主指着面前的一截冬瓜抱怨道:“往年这个时候,冬瓜也就卖3块多一斤。
今年菜都贵,你看这些冬瓜,我进价就4块钱,再加上有些冬瓜已经烂了,卖4块5一斤我赚钱都难。”批发商本就卖得贵,处于蔬菜供应链末端的小摊贩们,只能在不菲的进价上继续加价。位于山东潍坊的寿光市有着“中国蔬菜之乡”的美誉,是北方地区名副其实的“菜篮子”。每天都有数不清的蔬菜从全国各地汇集至此,再从这里发往天津的红旗、何庄子、金钟、韩家墅等批发市场。
寿光农产品物流园经营管理部经理张南向记者印证,南方寒潮确实是这一轮蔬菜涨价的主要原因,“由于南方许多产地受灾,蔬菜整体产量减少了。对此我们也采取了应对措施,比如广东那边受灾,蔬菜减产,我们就从其他省市增加进菜量,以弥补市场的缺口。”不过即便如此,由于蔬菜产地供货价格水涨船高,菜价依然持续走高。产地高价供菜,各级批发商和摊贩再层层加价,菜价想不高都难。根据媒体报道,在济南、广东、江西等地,节后的蔬菜价格纷纷临近历史高点。在广州,一些绿叶类蔬菜如菠菜、生菜、菜心等价格多在10元一斤,有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。这也引来不少网友调侃,“以后吃不起菜,只能吃肉了。”
不过专家表示,根据以往的经验来看,这种情况或许不会持续太久。寿光市农业局副局长信俊仁表示,“现在天气已经逐渐回暖,许多蔬菜将陆续下来,尤其是一些叶菜,生产周期较短,届时消费者在餐桌上将会有更多选择。”
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