甘肃兰州菜市场开启“春节模式”

俗话说，过了腊八就是年。随着春节的脚步越来越近，市民“买买买”的脚步也越发匆忙。昨日，记者走访兰州市区部分菜市场了解到，随着肉蛋价格止跌回升，蔬菜价格普遍上涨，菜市场已经开启了“春节模式”。

绿叶菜领涨蔬菜价格

“10块钱买了3根黄瓜，4个个头小小的西红柿。菜价又到了高得令人咂舌的时节。”在张掖路菜市场买菜的张阿姨一边付钱一边摇头感慨着。

记者在走访时了解到，进入1月份以来，兰州市场上的蔬菜又开始卖上了“精品价”，涨幅较为明显。“黄瓜5元/斤、西红柿5元/斤，豆角6元/斤、香菇7元/斤……”菜价再次冲到了每年的最高点。

“这两天蔬菜批发价的涨幅已经慢慢开始拉大，零售价自然也就跟着走高了。”兰林路菜市场的蔬菜经营户曹大姐告诉记者，目前她摊位上经营的蔬菜由于涨价，已经纷纷到了5元/斤以上的价格，而生菜、茼蒿等绿叶菜的价格涨幅则更大，目前普遍在7元/斤左右。

“元旦过后，菜价的涨幅就开始拉大，1月的第一周，监测的64中蔬菜，平均价格5.36元/斤，环比上涨7.8%。”大青山蔬菜批发市场的信息员曹兵告诉记者，入冬以来兰州市场上销售的蔬菜大部分来自外地，临近节日，产地收购价格涨幅较大，导致部分蔬菜批发价格上涨明显。预计到正月十五过后，菜价才会有所回落。

肉蛋价格呈现止跌回稳趋势

随着春节的临近，不少担心肉蛋涨价的市民纷纷提前采购。昨日，记者走访兰州市多家农贸市场、超市发现，目前兰州市场的肉蛋价格呈现止跌回稳趋势。

“最近普通鸡蛋零售价4.5元/斤，正大鸡蛋目前的价格是8元/斤。”鼓楼巷农贸市场鸡蛋经销商表示。记者统计发现，目前兰州零售市场的普通鸡蛋价格为4.5元~4.8元/斤，正大鸡蛋的售价在8元~8.5元/斤之间，与去年同期普通鸡蛋5.2元/斤、正大鸡蛋9元/斤的价格相比有明显回落。

据盐场路某粮行老板梁明栋介绍，预计春节过后，鸡蛋零售价会有所下跌。“春节期间走亲访友的盒装营养蛋大量占据市场，替代了普通鸡蛋的销量，就往年的经验来看，年过完鸡蛋价格就降下来了。”梁明栋说道。

近期，兰州猪肉零售价普遍保持在15元~16元/斤；批发价为12元/斤左右。“近期的猪肉价格暂时没有出现太大波动，即使涨价的话幅度应该也不会很大。”盐场北路农贸市场猪肉经销商告诉记者。

羊肉价格较往年便宜不少

今年兰州市场上的牛羊肉比往年便宜了不少，特别是羊肉，与前两年相比，价格下降近一半。目前的价格为羊肉20元~23元/斤、牛肉为30元/斤左右。

“刚刚进入腊月，市场供求也暂未看到太大的变化，再过一个礼拜，随着春节前牛、羊肉需求量的强劲上涨，或许价格会有波动。”张掖路农贸市场牛、羊肉销售商贩称，随着消费水平的不断提高，市民在春节前夕的购买力度也趋于平缓。

记者注意到，虽然目前牛、羊肉售价回落，但各家餐馆的牛、羊肉菜品价格仍居高不下。“一斤煮好的真空牛腱子肉现在卖到90块钱了，我记得去年我买的时候还是80多块钱。”想要在年前购买一些兰州特色带回老家的罗女士这样对记者说。

活虾价格步入高位

此外，随着春节临近，兰州各大菜市场的海鲜交易逐渐活跃起来。“近期生意好做了一些，但和往年相比，市场的交易量还是有所下降。”张掖路菜市场的海鲜经营户刘先生表示，目前市场上冻虾根据个头大小价格从30元~45元/斤不等；带鱼价格为17元~19元/斤不等；鲤鱼和草鱼均为7.5元/斤，鲈鱼17元/斤。价格较为稳定，只有个别品种略有上浮。

而兰州绿色市场做了多年海鲜生意的孙先生也告诉记者，由于受货源偏紧的影响，近期市场活虾价格步入高位，零售价格在65元~70元/斤，但需求量不小。而鲍鱼价格则较往年略低，主要是产量多，而市场需求减少导致的消费冷淡。

对于春节前水产品批发市场价格走势，孙先生表示，按照往年经验，腊月二十以后，大部分水产品价格会向上攀升。