受冷空气影响,蔬菜价格上涨。11日,记者从一些辽宁鞍山菜市场了解到,多数蔬菜价格均比几天前有所上涨,其中豆角、韭菜、黄瓜等细菜涨幅较大,蔬菜价格普遍涨幅在每公斤1元到2元左右。
豆角每公斤8元,韭菜每公斤6元……当天上午,在铁西菜市场买菜的范女士不禁感慨道,最近几天菜价明显上涨了。据了解,因前两天的雨雪影响,气温骤降,蔬菜价格开始涨价,同一种蔬菜每隔一天的批发价就能涨0.6到1元/公斤。目前,茄子价格在4元/公斤,青椒在6元/公斤,黄瓜在6元/公斤等。
据菜商王女士介绍,现在市场上的蔬菜多来源当地的大棚菜,由于降雨雪、雾霾天气,会影响到棚菜的生长,蔬菜供应量明显减少,受供求关系影响,蔬菜价格自然跟着涨了起来。
在所有蔬菜中,涨幅较为明显的是一些细菜,比如豆角、韭菜、黄瓜等。几天前,豆角的价格每500克约3元,现在达到4到5元;黄瓜每500克约为1.5元到2元,如今价格为3元左右。记者走访也了解到,绿叶蔬菜的价格上涨也较为明显。以茼蒿、油菜、生菜为例,目前零售价格均在每500克2元到4元左右不等。
对于今后菜价的走势,一些菜贩表示,按照往年惯例,本月下旬开始菜价或只涨难跌。据从事多年蔬菜批发的王先生介绍,按照多年的经验,进入11月份后,蔬菜价格开始呈现季节性上涨。由于11月到12月的应季蔬菜通常只有白菜、萝卜等,市面上销售的蔬菜大都以大棚菜居多,但是大棚菜在这一季节产量有限,自然导致菜价上涨。
同时,天气也是初冬菜价难跌的另一重要因素。据了解,初冬季节天气变化较大,雨雪等天气除了影响蔬菜生长外,也会对蔬菜运输造成一定影响,自然抬高蔬菜的成本价。
对此,一些菜贩分析,进入12月份后,菜价会逐渐恢复平稳。
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