上月广东中山市蔬菜价格走高 西洋菜环比飙升逾四成

3月以来，我市食品价格平稳，总体特征是蔬菜价格上升，而肉禽价格下降，生猪饲养出栏价格继续下挫。预计未来一段时间内，蔬菜价格将继续上涨，生猪价格有所回升。3月，市发改局监测的30种蔬菜月平均零售价格报3.42元/500克，环比上升3.95%。

记者近日从市发改局获悉，3月以来，我市食品价格平稳，总体特征是蔬菜价格上升，而肉禽价格下降，生猪饲养出栏价格继续下挫。预计未来一段时间内，蔬菜价格将继续上涨，生猪价格有所回升。

■ 蔬菜价格回升

3月，市发改局监测的30种蔬菜月平均零售价格报3.42元/500克，环比上升3.95%。由于每年冬菜在冬季大量上市，因此我市连续多月蔬菜价格平稳，但随着时近四月，蔬菜价格逐步回升。西洋菜、生菜、水东芥菜、芥蓝价格大幅上涨，环比分别上升45.55%、41.62%、30.82%、22.81%，其余应季瓜果类蔬菜价格下降，如西红柿、苦瓜、黄瓜等价格环比分别下降22.27%、18.43%、14.33%。

生姜价格止跌回升。生姜价格自上年见顶后逐步回落，至本月出现反弹，月均零售价格升6.75元/500克，环比上升12.5%，同比则仍然下降14.34%。生姜的成熟期在每年的10-12月，目前已直值生姜的播种期，故此生姜供应陆续减少，价格重回上升周期，后续价格将陆续上扬。

■ 肉禽价格下降

在监测的11种水产价格中，平均月均零售价格为22.35元/500克，环比上升1.54%。主要的原因是海虾价格环比大幅上升23.27%，月均零售价格达到54.09元/500克，监测的其余水产价格大多下降。

生猪饲养出栏价格继续下跌。整体来看，3月生猪饲养出栏价格仍延续1月疲弱的态势，但仔猪价格的上升和母猪价格跌幅收窄的情况，或预示着新一较生猪价格的反弹即将来临。

肉禽蛋价格则下降，本月猪、牛、鸡肉价格均有所回落。由于上月受春节因素影响，猪肉价格有所上涨，但本月则出现环比回落，猪肉、牛肉、鸡肉价格均环比下降，鸡蛋价格降幅扩大，环比降4.68%，月均零售价格降至 5.9无/500克。

市发改局人士预计，，本月仔猪价格出现大幅反弹，母猪价格跌幅收窄，我们判断未来短时间内生猪饲养出栏价格将有所回升。