“茄子一公斤8元、豇豆一公斤16元、花菜一公斤10元、西红柿一公斤5元……这周蔬菜可是翻倍涨价,快要吃不起了!”阿克苏市民张女士说。
气温逐渐走低,菜价却是一路上涨,是什么原因导致菜价步步高升?
11月25日,记者在走访新疆阿克苏市区部分批发市场、农贸市场、菜店、超市发现,蔬价上涨的主要原因是本地露天蔬菜逐渐退市,外地菜运费、人工费等,增加了蔬菜成本。受低温影响,本地大棚蔬菜的生长期延长,工人工资上涨等因素是菜价上涨的另一个原因。
豇豆16元/千克 价格翻一倍
“前天我买的豇豆还是8元一公斤,今天豇豆就涨到16元了,”11月25日,在阿克苏市新华东路农贸市场买菜的葛女士说,“现在大白菜也从0.9元涨到1.5元一公斤了,土豆从4.5元涨到了7元一公斤,生姜、大蒜这些配料也都涨了价,这菜价可是翻倍的往上涨呀。”
在阿克苏市新华东路农贸市场卖菜的商贩王女士说:“这几天菜价都涨了,我们去批发菜时,大部分菜都涨了2-3元,前两天西红柿还是3.5元一公斤[www.nczfj.com],现在就卖到5元一公斤了。茄子前几天才4元一公斤,现在都涨到了8元。豇豆价格涨得比较高,上周还是8元一公斤,现在一下涨到16元了。菜价上涨我们生意也不好做。”
当日,记者在阿克苏市英阿瓦提路某超市看到价牌上打着“豇豆14.8元/公斤、西兰花12.9元/公斤”。“一进入冬季,蔬菜价格都会上涨,豇豆、茄子、葫芦瓜等大棚蔬菜涨幅比较大。”该超市蔬菜区的工作人员介绍,“这些菜与上周相比,菜价涨了一倍。”
在阿克苏市健康路塔西南综合市场内,市民郝女士买了一公斤西红柿和一公斤豇豆,一共花了21元。“前段时间,买这些菜我只要花十几元就够了。”郝女士无奈地说。
常年在塔西南综合市场内卖菜的田军说:“每年到了这个时间段,菜价都会上涨。主要是我们本地蔬菜都卖得差不多了,现在蔬菜主要是外地运输和大棚蔬菜供应,菜少了价格自然就涨了。”
本地蔬菜货源减少 外地菜成本高
记者从菜贩口中得知,他们一般是从阿克苏市新城农副产品批发市场批发蔬菜,本地蔬菜的批发价每公斤均上涨2元左右。
当日,记者在阿克苏市新城农副产品批发市场内看到,许多菜贩都忙着采购蔬菜。一家餐馆老板严先生告诉记者,“最近一周,菜价每天都在变动,菜市场、超市和菜店相对比较贵,我只能到这里来批发蔬菜。”
在阿克苏市新城农副产品批发市场做批发生意的李勇称:“最近蔬菜价格逐渐上涨,西红柿上周批发价是1.5元至2.3元一公斤,现在涨到2.5元至3元,豇豆上周进价5元一公斤,现在已经涨到十几元了。”李勇说,现在露天蔬菜已逐渐退出市场,他家的豇豆、茄子、花菜、大葱等大棚蔬菜都是从四川、河南等地运来的,一趟车的运费就是好几万,再加上人工费,菜价就跟着上涨了。
阿克苏市新城农副产品批发市场负责人陈先生说:“近期蔬菜价格上涨,主要原因是本地露天蔬菜逐渐退出市场,大棚蔬菜的成本相对较高。部分蔬菜是外地运来的,菜价自然就略有上调。”
大棚菜生长期延长人工成本上涨
据了解,除了外地蔬菜增加运费和人工费成本外。受低温天气影响,本地大棚蔬菜生长期延长,人工费、管理费提高,使得本地蔬菜价格也逐渐攀高。
当日,记者来到地区红旗坡温室大棚种植基地,在此种植大棚的马仙梅告诉记者,气温下降,蔬菜生长期会延长,而冬天,人工成本会增加,她家请人帮忙管理大棚,每天一个工人要付180元-250元的工资,如果遇上降雪天气,招人就更难了。
马仙梅告诉记者,从大棚直接批发蔬菜,大白菜0.3-0.6元/千克,西红柿约1.5元/千克,辣子约3元/千克,绿叶蔬菜3-4元/千克。
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