什么是平菇黄菇病？怎么防治？

什么是平菇黄菇病？

平菇黄斑病一般是由于菇房高温高湿或者大棚滴水造成的细菌性病害。从业者可通过加强通风换气、降低菇房温度及湿度来防治该病，对已经发生黄斑病的平菇，严重的要马上采摘，以免传染。

平菇一旦发生黄菇病，药物只能治标不治本，要想从根本解决问题，必须找准原因，从源头解决。

 

1.菌种选择是关键

平菇菌种已比较成熟，种类繁多，品质优质。但是选择菌种很关键，种植户可根据当地的气候环境来选择自己种植的品种。

例如：在多雨潮湿的南方，选择黑色软柄品种，因为软柄平菇肉质较松软，一旦水落在叶片，容易被吸收形成黄斑，随着叶片长大，感染面积增大，形成大片黄菇病。

一般菇根偏硬的品质比菇根偏软的品种抗黄菇能力强，颜色浅的品种比颜色深的品种抗黄菇能力强。

2.温、湿度管理是关键

在高温、阴雨天、闷热、空气流动差的环境中，也很容易感染黄菇病。

所以夏季和早秋种品种，中午高温阶段，停止向子实体直接喷大水，此时应用井水灌棚降温、增湿；闷热、空气流动性差的天气，可用风机增加空气流通。

平菇种植一旦感染黄菇病，需及早解决。控制喷水和通风，一定不能喷大水，前期采取措施，只需管理好温湿度即能控制。