重庆市铜梁县种菇能手符兵,种植食用菌已近20年,每年他都要为收购、寻找培养料原料而发愁,其中棉籽还得从新疆长途贩运。据他介绍,前些年,食用菌采完后就将废料施入农田或者放入沼气池,极大地浪费了生物资源。有的种菇大户处理废料不及时,还会污染环境。
2008年,符兵开始研究培养料再利用问题。经过尝试,他发现,采摘完毕后的食用菌培养料,虽然其中的大多数养分已消耗,但通过补充养分后完全可以再利用。如果食用菌年生产量在10万袋,就需要10万千克培养料,进行培养料二次利用后,仅此一项可节约生产成本10万元。
符兵的做法是,将第一次采收完毕的菌袋中的培养料腾出收集堆码在干净的地方,按60%的旧料加入40%的粉碎后的玉米秆、玉米芯、高粱秆等新料,新、旧料拌和均匀后再加入营养物玉米粉,装好袋后经过高温消毒杀菌再放入菌丝即可进行生产。
值得注意的是,旧料不能堆码太久,以免发酵霉变失去利用价值。
(作者联系地址:重庆市铜梁县委宣传部新闻办公室 邮编:402560)
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