随着雨季的到来,因为高温高湿,饲料和垫草容易发霉变质,成为霉菌滋生和繁殖的最好场所,因此禽霉菌病的发生也将逐渐增多。霉菌病是一种真菌病,对家禽造成危害较大的主要有黄曲霉菌、烟曲霉菌、单端孢霉菌、赭曲霉毒等。曲霉菌除直接发病外,更严重的是对家禽的免疫系统造成损伤,引起免疫抑制,使其正常免疫后达不到预期的效果,导致病情复杂化。
曲霉菌主要侵害畜禽的呼吸器官,在禽类中主要侵害鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽等,以幼禽多发,常见急性群发,发病率和死亡率较高。成年禽多为散发。病变特征为肺及气囊炎症和小结节为主,故又称曲霉菌性肺炎。雏禽感染后,呼吸困难,气喘,嗜睡,后期下痢。急性病禽多在2日龄~7日龄死亡。病程长的鸡发育不良、消瘦。有些病禽眼球发炎、突出。成年禽发病多为慢性经过,常表现为典型的喉气管炎症状,病死禽的肺和气囊发生炎症或出现小结节,肺、气囊、胸、腹腔中有针尖至大米粒大的结节,有时形成大团块,结节为灰白或蛋黄色,内容物为干酪样。有的在肺气囊、气管或腹腔有成团的霉菌斑及孢子形成。
霉菌的危害除了直接引发患病外,更主要的是产生霉菌毒素。霉菌毒素是次生代的真菌代谢物,它是一个复杂的概念,是包括许多霉菌所产生的一种或多种毒素的通称。目前已知的产毒霉菌以曲霉菌、青霉菌、镰刀菌属为主,所产生的毒素可达350个,通常会导致畜禽多种难以判断的综合症状:对畜禽消化道黏膜的强腐蚀性,会形成鸭雏口腔溃疡,食道炎,鸡和其他动物的肠黏膜脱落、坏死,从而影响机体对营养物质的消化、吸收;对肝脏的破坏,造成肝细胞坏死,充血后期形成“橡皮肝”;对肾脏的损伤,可致肾肿、痛风、软骨组织发育不良,畜禽腿病发病率升高;对血管壁的损伤,使畜禽血压升高,加重心脏负担和脏器组织渗透压升高,诱发腹水症;对免疫器官的损伤,除对肠道免疫系统的破坏外,尤其会造成鸡胸腺、法氏囊的萎缩,引起免疫抑制而使各种病毒病多发。
防治
病原
一般认为,曲霉菌属中的烟曲霉菌是常见致病力最强的主要病原,其他如黄曲霉菌、黑曲霉菌、杂色曲菌等均有强弱不等的致病性。曲霉菌孢子对外界的抵抗力很强,在干热120度或煮沸5分钟才能杀灭,对化学品也有较强抵抗力,如2.5%福尔马林、水杨酸、碘酊等,需经1小时~3小时才能将其灭活。
危害与症状
鉴于目前对禽曲霉菌病尚无特效疗法,应重在抓好预防,避免霉菌滋生。禽舍要向阳,保持卫生、干燥。尤其是加强禽舍通风,可明显减少空气中的霉菌。要定期消毒,最好带禽做空气消毒。用0.1%的次氯酸钠溶液或0.1%~0.3%的过氧乙酸溶液带禽喷雾消毒,每平方米禽舍面积用药5毫升,每周最少消毒1次,可消灭禽舍天棚、墙壁、地面、用具和空气中存在的烟曲霉菌,避免禽经呼吸道感染。
在管理上,要及时清除粪便和污染的垫草,防止垫草发霉、发酵,尤其要保管好垫草,防止受潮。把住病从口入关是防病的关键。主要抓好饲料的保存。库房要经常检查温湿度,不能用发霉的饲料喂禽,保证喂禽饲料新鲜。
疾病暴发时,用制霉菌素治疗有一定效果。每100只禽用50万国际单位,拌料喂给,每天2次,连用2天~3天。禽渴欲增强,用水量大,可用1︰20000的硫酸铜溶液代替饮水,让禽自由饮用。在饮水中加入合霉素等药物,每公斤水中加入150毫克,对控制曲霉菌病的暴发也很有效。
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