稻田养殖泥鳅的技术技术

1稻田选择与改造

养殖泥鳅的稻田一般要求水源充足、排灌方便、少泥沙、水质清洁没有污染、pH值为弱酸性，在旱天不干、雨天不涝的稻田地。要求保水性能良好，泥质较为肥沃，一般以黏性土壤为最佳，这种土壤的保水性以及肥力都较好，要求在稻田地的四周有较为硬实的田埂。在放养前要对稻田进行改造，稻田养殖泥鳅的方式主要有垄沟式和田塘式，垄沟式是在垄上种水稻、在沟里养殖泥鳅，在稻田的四周挖2m宽、80cm深的沟，鱼沟的占稻田面积的5%～8%；田塘式是在稻田的内部或者外部低洼处开挖鱼塘，鱼塘与稻田相通，这种方式可以使泥鳅在稻田与泥塘间自由的活动、觅食，鱼塘的面积约占稻田面积的10%～15%，1～1.　5m深，鱼塘与稻田以沟相通，沟的宽和深都为0.　Sm，因泥鳅可以钻人泥土中，并且会随水逃脱，因此在改造稻田时要注意将稻田的田埂加高并加固，并且要将底部夯实，以防止泥鳅逃脱。在稻田的进出水口也要安装上拦截泥鳅的金属网，以防止泥鳅随水逃走。在稻田中要挖50～60cm深的沟，以作为稻田水浅或夏季高温时泥鳅的栖息和避暑的地方。

2.　鱼苗的选择和放养

泥鳅品种的好坏会直接影响泥鳅的产量和质量，因此要选择生长速度快、繁殖能力强、抗病能力强的泥鳅苗种进行放养。一般泥鳅的最佳放养时间为水稻插秧后的10天左右开始投放苗种，泥鳅苗种的大小以体长为4～8cm为最佳，投放密度为每亩（1亩约为667mz）60～80kg。要注意在稻田中养殖泥鳅时不可以与其种类的鱼一同养殖。在投放泥鳅苗种前要先处理好稻田地，先将田地中的水放干晒几天，再按照每平方米0.　1～0.2kg的量撒一些细米糠，在第二天每平方米施20～40kg的有机肥，几天后再灌水。放养前要将泥鳅进行消毒处理，方法是将泥鳅苗种浸泡在3%～5%的食盐水中消毒lOmin后再投入稻田中[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3　田间管理

水稻管理。稻田养殖泥鳅对于水稻的品种要求不是十分严格，但是最好以矮杆、耐肥力高、抗病虫能力强的品种为最佳，利用水稻养殖泥鳅时要尽量减少施肥的次数和数量，所以在施肥时要以施基肥为主，施追肥为辅。以施有机肥为主，施化肥为辅。因此，养有泥鳅的稻田要一次性的将基肥施足，将追肥的次数与份量压低到最低的限度，在追肥时要注意少量多次，如果是利用尿素追肥，每亩地的用量要控制在lOkg以内，在追肥时不可以将肥料直接撒在泥鳅集中的地方或者投饵的地方，以最大程度的减少施肥对养殖泥鳅带来的不利影响。追肥时要尽量选择在阴天或者在下午4点左右，在施肥后要及时注入新水。水稻在预防疾病和害虫以及除草时要尽量的避免使用农药，如果无法避免则要使用高效、低毒、降解快、残留少的农药。在使用农药时要将稻田划分成3～4块，每喷施2块地，隔1天喷施另外2块，这样轮流用药，可以让泥鳅有个回避的场所，在用药时要注意把药液喷施在叶面上，不可泼洒和撒施，用药的时间最好选择在阴天或者是晴天的下午4点左右，在用药期间要注意观察泥鳅的动态，如果出现泥鳅昏迷、迟钝的现象，要立即注入新水，可将其及时的捕捞上来，并放人活水中，等恢复正常后再放入稻田中。

泥鳅管理。控制好稻田的水位，一般要求水深要保持在10～20cm，要适时的加入新水，要求每半个月加水1次。夏季高温季节要及时的加高水位，并随时观察天气的变化，以做好防洪、排涝、抗旱的工作。稻田中的天然饵料不能长期满足泥鳅的生长需求，所以要投喂人工饲料，由于稻田中施了大量的基肥，所以在放养苗种后不用立即投喂饲料，可在半个月后果再投喂人工饲料，饲喂泥鳅的人工饲料主要是动物内脏、血粉、豆饼、麸皮等混合饲料或者是泥鳅专用的配合饵料，在投放饲料时要根据水温、天气情况、水的颜色以及泥鳅的体重和状态来确定投喂量，最好选择在夜晚投料，一次性投足，在阴天和气压较低的天气要减少饲料的投放量。要经常的检查田埂以及泥鳅的防逃脱装置，及时堵塞田埂上的漏洞，修复拦泥鳅的装置。做好泥鳅的病害防治工作，在放养苗种的前10天，要用生石灰进行全田泼洒消毒，在养殖期也要每隔1个月消毒1次。另外，稻田中有很多的适，如老鼠、水蛇、水蜈蚣等，随时会危害到稻田中泥鳅的安全，因此要加强田间的管理工作，及时消灭。

4泥鳅捕获

泥鳅喜欢潜伏在泥中，捕捞起来较为困难，在捕捞时要讲究方法，根据泥鳅的生活习性和特点来进行捕捞。可以进行冲水捕捞，利用泥鳅有逗水的特性，在靠近水口的地方铺设网具，从进水口处放水，在一定的时间后将网具提起即可捕捞泥鳅，这种方法适用于泥鳅活动频繁时使用，还可以将稻田中的水放干后，让泥鳅裸露再进行捕捉。