稻田养殖泥鳅的优点及其管理注意事项

王金凤

（黑龙江省绥化市北林区五营乡农牧业技术综合服务中心，黑龙江绥化152000）

泥鳅作为杂食性的小型淡水鱼，较易饲养，可栖于稻田、水沟等浅水水域。目前稻田养鱼技术的应用越来越广泛，在稻田适宜的种植地区，稻田养鱼技术得到了很好的推广，并且获得了较好的收益，其中稻田养殖泥鳅技术投资成本低，饲养管理技术较好掌握，养殖方法较为简单，还不影响水稻的产量，是一种较好的生态养殖模式。

1稻田养殖泥鳅的优点

保护土壤，不破坏稻田。采用稻田养殖泥鳅技术是国家政策鼓励并大力推广的一项技术，此项技术不但不破坏稻田和土壤，还对保持国家耕地和国家的粮食安全起到了较为积极的作用。一方面，泥鳅可以为水稻松土，还可以起到通气的作用，可促进水稻生长，提高水稻养殖的经济效益。另一方面泥鳅可以吃掉水中部分对水稻有害的昆虫，起到了生物防治虫害的作用，不但可以节省农药，还可以减少粮食污染，起到较为良好的生态效应。另外，泥鳅的粪便可以给水稻提供肥料，可在一定程度上节省饲料，而水稻又可以为泥鳅提供栖息和遮阴的场所，所以稻田养殖泥鳅不但不会造成水稻减产，还会得到相应的增产效果。

成本低、易饲养。利用稻田养殖泥鳅的成本较低，比网箱养殖泥鳅的成本还要低，这也是这项技术得以广泛应用的主要原因。在养殖泥鳅时，只需要少量的塑料薄膜或者尼龙网，据估算，1亩（约为667m2）如果不算人工费用的话，仅需要投入200元左右即可。稻田养殖泥鳅的饲养方法简单，技术较好掌握，养殖方法与水泥地养殖泥鳅和网箱养殖泥鳅比要简单的多、方便的多。我国适宜种植水稻的地区较多，虽然利用稻田养殖泥鳅的单位面积产量不及水泥地和网箱养殖的产量高，但是考虑到综合的经济效益，对于水稻种植户来说，利用稻田养殖泥鳅，粮食并没有减产，而养殖泥鳅的收益却是额外，所以综合来说获得的经济效益相对较高。

2.　稻田养殖泥鳅的日常管理

施肥。泥鳅采食稻田中的浮游生物，如水草嫩叶、硅藻、蓝藻、昆虫以及浮游动物等。在养殖过程中，为了保证稻田中浮游生物不断，以给泥鳅提供充足的“粮食”，要及时的追施有机肥，但是要注意施肥时要少量并且均匀，否则会影响水质。可以每隔10～15天施一次肥，每次每亩150kg，另外，在实际生产中，要根据水的颜色施加一定量的尿素和碳酸氢氨，以保持水体的颜色呈黄绿色。

投料。田中饲养泥鳅属于高密度饲养，仅靠采食浮游生物不足以生存，因此要投喂一些人工饲料，如豆饼、花生饼、蚯蚓、蛆虫等，以补充天然饵料的不足。因泥鳅个体较小，重量轻，且贪吃，饱食过度会引起消化不良，影响正常的呼吸而出现胀死的现象，因此，在投喂时，要注意根据泥鳅的采食情况灵活掌握，一般每次投料后，以1～2h吃完为宜。

控制好水位和水质。水位控制对于稻田养殖泥鳅和水稻生产非常重要，水位要根据水稻和泥鳅的需要适时的调整，以促进水稻生根分蘖，一般要求田面以上的实际水位要控制在5cm以上，并且要适时的加入新水，一般每半个月加一次水，在夏季的高温季节以及水稻的生长期要适当的加深水位，这样管理既可促进水稻生长，又利于泥鳅生长。对于水质也有一定的要求，因当水中缺氧，泥鳅会因呼吸不畅出现垂直浮在水面吞吸空气的现象，此时要及时换水或者注入新水，以避免发生氧气不足而导致的泥鳅大量死亡。

疾病预防。由于泥鳅适用于水田养殖，因此在养殖过程中一般不太容易发生疾病，但是也要做好疾病的预防工作。可以在养殖期间每半个月向鱼沟内洒一次生石灰，投入量以每立方米lOg为宜，生石灰即可以作为肥料，也可以起到消毒的作用。如果发生水霉病，可以用2%～3%的食盐水浸洗3～5min;用硫酸铜和硫酸亚铁合剂泼洒全整个稻田可以预防和治疗寄生虫病。

做好防逃工作。泥鳅具有耐低氧和掘穴伏的习性，容易逃跑，因此在日常的管理中要做好巡田的工作，检查防逃设施，每天可检查2次，尤其是在雨天，要注意仔细的检查漏洞，检查田埂的设施，如果发现有漏洞或者塌陷，要立即堵塞和补修，以防止水蛇、鸭鹅侵入。

3稻田养殖泥鳅的注意事项

稻田养殖泥鳅虽然方法简单、易于掌握，但是在采用此项技术时还有一些注意事项。在养殖过程中要做好田埂的加固工作，以及防渗漏工作，这是决定稻田养殖泥鳅成败的关键工作之一，可以用砖砌墙，水泥抹面以防止泥鳅打洞逃脱，还可以防止田埂渗漏。因在田中养殖泥鳅，所以在农药和化肥的选择时要注意选择那些对泥鳅基本没有影响，或者影响较小的农药。泥鳅在轻度中毒后，在体表并没有明显的症状，所以在施用农药时，要尽量的避免泥鳅中毒现象的发生。在促进水稻和泥鳅良好的生长，以获得较为理想的经济效益，要为两者营造较为良好的生态环境，以减少泥鳅的应激反应，所以要做好泥鳅种苗的投放和疾病的预防工作，以提高泥鳅的成活率。