冬季来临,又到了农民储藏和贩卖土豆的季节了。那今年,农民种植土豆的总体产量如何?最近雨雪天气频繁,这对土豆的价格又会产生怎样的影响呢?
甘肃定西素有“中国马铃薯之乡”的美誉,在这里的农村,农民几乎家家户户种植土豆。在定西市临洮县龙门镇三十铺村,村民王富江今年种植了4亩土豆,不久前,他刚刚把卖剩下的土豆储藏在了地窖里。谈起今年土豆的产量,他表示往年每亩地都能收个五六千斤,可今年收成减少了不少,售价也低了。
减产又减收,这对土豆种植户确实是不小的打击。在三十铺,几乎每家每户都种植两三亩的土豆。价格不行,又不好卖,大家只好把没卖出去的土豆先存在地窖里,等待时机。
据了解,自今年7月下旬以来,定西大部地方降水特少,降水之少为历史罕见,其中安定、通渭、渭源、岷县打破近55年的历史同期最少降水记录。伏旱导致作为中国马铃薯三大主产区之一的安定区马铃薯减产。卓创资讯农产品分析师贺坦表示,其实不光定西,今年全国的土豆产量都不如去年。
不过11月份以来,随着气温降低,各产区尤其是华北产区雨雪天气明显增多,马铃薯的出窖、运输出现了一定的困难,产区供应出现了短期的缺口,因此价格出现了小幅上调。
分析师贺坦表示,因为雨雪天气,目前各地蔬菜运输车辆到达市场的时间也会有所延迟,虽然全国多数市场的马铃薯价格有所提升,但是因为各马铃薯产地大多数货,仍储存在地窖或冷库当中,并且由于上一阶段赔钱的农户和客商较多,产地收购商较少,存储商卖货消极,全国各地市场也都呈现出供过于求的状态,马铃薯未来销售压力还是继续存在,所以按照目前的情况来看,马铃薯在很长一段时间内,可能还是处于有价无市的饱和状态。
春节前在产区库存量偏高及需求不佳的双重作用之下,马铃薯市场将继续呈现供过于求的态势,如果东北、华北产区不出现极端恶劣的雨雪天气,产区价格出现持续上涨的可能性较小,甚至在12月份可能出现下滑;相反如果雨雪天气对东北、华北马铃薯出窖造成较大影响,西北和山东产区货源将不足以供应全国市场,价格出现明显上涨的可能性较大。
卓创资讯分析师贺坦表示,大家不要轻易相信冰雪对土豆价格的影响,售卖还是储藏,大家在抉择时要做好充分的准备。
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