茶树经过春茶采摘后,树体消耗了大量的营养物质,树势减弱,同时随着气温的升高,茶树病虫种群数量迅速增加,茶园杂草快速生长,如果管理不及时或不到位,将会直接影响到茶树的生长和夏、秋季茶叶产量和质量。为确保全年茶叶增产增收,夏季茶园管理必须抓好以下关键技术:
一、有效防治茶树病虫害
1.以防为主,大力推广农艺措施、人工摘除和生物防治方法。一是加强茶园管理,增强树势,改善生态条件,保护茶树害虫的天敌。二是经常观察茶园,发现茶园局部或零星茶树上的虫卵块、虫体及病虫枝叶要及时人工摘除,集中烧毁。三是夏茶适当提早采摘,带走嫩芽上的虫卵,减少病、虫源。四是发生茶叶象甲虫的茶园,在害虫幼龄期适量放养成年鸡,30~50只/亩,能有效地控制害虫的暴发。
2.对控制茶树病虫害暴发的化学农药,严禁使用甲胺磷、甲基对硫磷、杀灭菊酯等剧毒高残留化学农药,选用特效、低毒、低残留的农药。掌握在害虫幼龄期,使用的剂量、方法、安全间隔期等都必须按规定严格执行。在茶毛虫、茶小绿叶蝉等多种害虫暴发,达到防治标准时,及时用2.5%联苯菊酯(天王星)乳油2000倍液(如果有发生茶丽纹象甲的茶园用750~1000倍液)控制茶树害虫暴发。茶毛虫、茶蚕,用2.5%天王星乳油1500倍液防治,象甲虫用2.5%天王星乳油750~1000倍液防治,对生产产品出口日本 、欧盟等国的茶园只能使用进口国有登记可以使用的农药,没登记的农药一律不得使用。
二、及时修剪茶树
根据茶树年龄和树势,采取相应的修剪措施,培养整齐丰产树冠。春茶后修剪茶树,不但对当年茶叶产量影响小,而且茶树树势恢复快,但修剪后茶树,必须加强肥培管理,否则,会影响效果。
1.定型修剪。对幼年茶树、台刈改造养蓬的茶树,进行定型修剪,以塑造树冠。
2.轻修剪。剪去树冠蓬面上的“鸡爪枝”和高于树冠采摘上的徒长枝,促进茶树发芽整齐。
3.深修剪。对茶树新梢育芽能力减弱,生长乏力,单用轻修剪已难以取得理想效果的茶树,剪去树冠表面10~15厘米枝梢,使茶树重新抽发新枝,提高育芽能力,延长茶树有效经济年限。
4.重修剪。对半衰老和未老先衰的茶树采取剪去离地面30厘米以上的枝叶重修剪技术。倘若茶树本来生长就比较矮小,那么亦可掌握在原茶树高度的二分之一处剪去为好。
5.台刈。对严重衰老的茶树,(www.nczfj.com)剪去离地面3~5厘米以上的树杆枝叶。茶树台刈后及时进行深耕施肥管理,使根颈部抽发的新枝能重新培养成新的树冠。
三、科学除养茶园杂草
1.及时清除茶园恶性杂草。不宜使用草甘膦等除草剂,对蕨草、芦苇、防己、白毛草等恶性杂草,生长在茶丛中或畦面上的要及时清除,生长在梯壁、路边、水沟边的要给予劈除。定期定量在茶园中养羊(南方品种),能有效地控制害草的发生。
2.科学留养畦面、梯壁、路边、沟边的地稔等匍匐性利于保持水土、利于保护天敌的益草。地稔等匍匐性草种是茶园内天然的活体覆盖物。
3.适时割青。茶园生草是天然的优质绿肥和防旱覆盖物,在生长旺盛期、开花和结实前进行割青,就地覆盖茶园。
四、早施催芽肥
夏茶催芽肥一般以速效性氮肥为主,施在茶树树冠滴水线下,促进茶树营养生长,新梢萌发整齐。
五、疏通水沟防涝
5~6月是雨水季节,雨量大而集中,如茶园积水较多,将不利于茶树生长。因此,不论平地或坡地茶园,都应及早疏通排水,避免在汛期发生涝害。
六、茶园铺草防高温、抗干旱
在雨季结束后,旱季来临之前完成茶园铺草,把茶行间空隙铺上草,每亩用草量1500~2000千克,草料以不带草籽、不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草等为好。
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