根据多年的实践,安排蔬菜上市时间对菜农的收益影响很大。目前番茄栽培多为春季栽培,产品集中在6—7月份上市,8月份以后番茄供应转入淡季。而麦茬番茄上市时间在8—10月份,正值番茄上市淡季,所以比较畅销,且价稳、收益高。
1.选择优良品种。夏季栽培番茄对品种要求严格,必须选择耐高温、高湿,抗病毒病、晚疫病等,对环境适应性强,坐果率高,丰产性、商品性好的品种。
2.适时播种。夏番茄播期以5月中旬播种为宜。不宜播种过早或过晚。如播种过早,虽然产量高,但与春番茄上市时间相遇。价格受到影响。播种过迟,苗期在高温季节,易感染病毒病,且收获期短、产量低。
3.培育壮苗。为了减轻病毒病的发生,麦茬番茄最好采取营养钵护根育苗,如用苗床育苗,应采取一级育苗、不分苗,带土坨定植。营养土配制:按土、粪比6:4配制。有机肥必须充分熟腐,土、粪要弄碎过筛。每立方米营养土加100克地旺、100克敌百虫,并掺匀,用于杀灭病菌和虫卵。然后把营养土装入10厘米×10厘米的营养钵或填入苗床,播种前浇透底水。每亩需种子30克。播种前晒种1—2天,然后用55℃热水浸泡15分钟,不停搅拌,自然降温后再浸泡6—8小时,捞出后晾干催芽,也可直接播种。每钵2—3粒种子,盖细土1厘米,然后覆盖一层地膜或草苫进行保护。苗床上要撑拱棚,并备有遮阳网和防雨膜。出苗前,保持温度25—30℃。幼苗顶土时于傍晚撤去地膜,并适当降温,白天25℃,夜间15℃左右。齐苗后加大通风,根据天气情况,灵活揭、盖遮阳网,一般于上午10:00至下午16:00遮阴,其他时间不用遮阴:下雨前盖膜防雨,雨后及时揭去农膜。苗期需水量小,一般不浇水。2叶1心时间苗,3叶1心时定苗。(www.nczfj.com)每钵1株,苗龄25—30天即可定植。
4.整地施肥。麦收后抓紧灭茬整地,亩施熟腐有机肥3000—5000千克,硫酸钾30千克,锌肥2千克,硼肥1千克。为了预防土传病害发生,每亩用2千克地旺或多菌灵拌细土撒在地面,而后深翻细耙,整平土地,按大、小行起垄,大行70厘米,小行50厘米,垄高12—15厘米。
5.定植。6月中旬定植,定植前浇透苗床,用600倍好意+500倍建植宝喷洒1次幼苗,防止病菌带人大田。选在阴天或晴天下午定植,浇足定植,浇中定植水。定植后在垄上盖4—5厘米厚麦秸,也可在垄沟内套种1—2行速生叶菜如小白菜、香菜进行遮阴,降低地温、保墒,保护根系和减轻病害发生。
6.田间管理。①肥水。定植后浇1—2次缓苗水,缓苗水后隔7~10天浇1次小水。坐果前适当控制水肥。进入高温季节后,注意水分供应,特别是坐果以后,增加浇水次数,中午不宜浇水,早上或傍晚浇水,暴雨过后及时排水,并用井水浇1遍,降低地温。第1次追肥在头穗果核桃大小时亩追施二铵15千克,硫酸钾15—20千克。8月中下旬第2次追施复合肥30—40千克。每次追肥结合浇水进行,结果期防止土壤忽干忽湿,减少裂果出现。
②搭架、整枝。为了利于通风透光,株高30—40厘米及时搭架。采取单干整枝,杈长8—10厘米时及时打去,每株留果3—4穗。打顶时,保留2—3片叶以便遮阴。
③喷花、保果。头两穗花开花期间气温较高,不易坐果,可用番茄灵喷花,每千克水加番茄灵1.2毫升。药液不可喷到茎叶上。
7.病虫害防治。麦茬番茄生长期间由于高温多雨,病虫较多,危害较重的主要是病毒病、晚疫病和蚜虫、棉铃虫,应以防为主。开花前以预防蚜虫、病毒病为主,坐果后重点防治棉铃虫和晚疫病。苗期和开花期每7—10天喷1次健植保和好意混合液。病毒病防治重点是预防高温干旱和蚜虫危害,发病前或发病初期结合防治蚜虫,用康润2号、健植保、万帅1号喷洒叶片,7天喷1次,连续3—4次,对预防病毒病十分关键;晚疫病用锐扑、露速净防治,用药关键期是在下雨及浇水前后:蚜虫、棉铃虫分别用虫螨立克、毒斯本防治。
8.适时采收。夏季雨水较多,成熟的果实遇雨易发生裂果,造成大量烂果,应适当早摘。当果实变白、果顶转红时及时采收。采收后放阴凉处1—2天,适时出售。
476400河南省夏邑县曹集乡政府农业服务中心王永军陈贤义
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