粤西甜玉米栽培技术

       粤西是全国著名的冬种区，近年来冬种甜玉米发展迅速，但种植缺乏规范，因此，其产量和质量均有大幅上升空间。经过几年的研究和试验，笔者重点解决了制约冬种甜玉米生产的几个关键问题，并总结出一套适合当地生产种植的高产栽培模式，现详述如下。
　　1 品种选择
　　选择品质较好、生育期适中、抗病和抗逆性较好的品种作为当家种。
　　2 选地
　　甜玉米属于旱地作物，对水分需求量大，但不耐渍，土壤最大持水量应控制在70%～80%之间。大面积种植一定要选在有自流灌概或近水源的地方，以排水方便的壤土或砂壤土较适宜。
　　3 播种时间和育苗
　　3.1 播期选择
　　在北纬22°20″度以南地区全年均可播种，农户可根据前后作或市场需求选择播种时间。
　　3.2 种子处理
　　毎667㎡大田用种0.6～0.7kg。用清水浸种2h后捞起催芽，恒温下3d即可出芽待播。
　　3.3 育苗准备
　　采用异地营养育苗法，毎667㎡大田用100目育秧盘38～40个，每667㎡秧田可供20000㎡大田用苗。选用近水源的砂壤地块作苗地，整地时要充分粉碎。起畦，行距为135～140cm，畦高为25cm，畦面宽75～80cm。
　　3.4 播种及秧苗管理
　　将秧盘平衡放在畦面上，回泥至2/3目，然后放种，每穴1粒，然后回平泥。播种后淋透水，在面上覆盖稻草或塑料编织袋保湿，3d后苗基本出齐，撤去覆盖物。晴天，早晚各淋水1次；至1叶1针时，毎667㎡用2.5kg硫酸钾型三元复合肥，隔3～4d淋1次；3.5片叶时进行移植，其间要防小地老虎、二化螟等害虫为害。
　　4 移植与大田管理
　　4.1 整地
　　大田要充分整碎耙平，毎667㎡施有机肥500kg、过磷酸钙50kg、炭胺50kg，均匀地撒在地面上，然后起畦，畦距130～135cm，畦中间开1条15cm深的沟，毎667㎡施优质复合肥40kg，（www.nczfj.com）然后覆土平整畦面。
　　4.2 移植前的准备工作
　　移植前3～5d灌1次透水，待水自然渗干后毎667㎡用5%辛硫膦或毒死脾颗粒剂4kg，撒在畦面上防虫，再用乙草胺或丁草胺200ml加莠去津250ml对水80kg喷施封草，然后用130cm宽的农用薄膜覆盖。
　　4.3 移植
　　当秧苗达到3～3.5片真叶时开始移植，采用双行植，行距为40cm，株距为28～30cm。
　　4.4 肥水管理
　　4.4.1 追肥
　　返青肥：移植后3～5d进行追肥，这次追肥在整个生育期中较为重要，关系到苗的早生快发和整齐度，毎667㎡用尿素5kg加氯化钾3kg淋施。
　　壮苗肥：移植后12～15d进行施肥，毎667㎡用尿素10kg加氯化钾5kg，对水淋施。
　　攻苞肥：施用的最佳时期是喇叭口期，毎667㎡用平衡型或高钾型优质复合肥25～30kg淋施。
　　4.4.2 水分管理
　　甜玉米需水量大，但不耐渍，晴天全生育期需灌2次跑马水，第一次在植后10～15d进行，喇叭口期再灌1次，阴雨天注意排除积水，将土壤最大持水量控制在70%～80%之间。
　　4.5 摘芽
　　正常天气下，移植后20d会从植株基部长出2～3个分蘖，这些分蘖会消耗大量养分，但早摘会损伤幼苗，因此最好是在分蘖长出2～3片叶时，即在追施攻苞肥前进行。
　　4.6 适时选苞
　　每株抽出苞2～3个时，为了提高商品率和产量，一般每株留1个苞，留顶部的最健壮的那个苞，选苞时间在授粉完毕、雌花开始凋谢时进行。
　　5 病虫草鼠综合防治
　　5.1 除草
　　通过移植前封草处理，大田一般不用再除草。
　　5.2 灭鼠
　　鼠害较严重的地区，必须要进行2次以上的全面灭鼠，第一次灭鼠应在播种前进行，第二次应放在抽雄前进行。可选用敌鼠钠盐或溴敌隆毒谷毒杀。
　　5.3 除虫
　　玉米虫害主要有小地老虎、二化螟、玉米螟、芽虫等。
　　小地老虎、二化螟主要为害幼苗，除移植前毒杀外，植后7d喷1次药，隔15d后再重喷1次，采用渗透性较强的胃毒或触杀剂。
　　玉米螟主要为害雄花或鲜苞（俗称钻苞虫），防治上要进行2次施药，第一次在即将抽雄时进行，第二次在授完粉时进行（即雌花开始凋谢时）。选用渗透性较强的低毒农药，如氯虫苯甲酰胺、阿维菌素、甲维盐、苏云金杆菌等。
　　5.4 灭病
　　玉米的病害主要有大、小叶斑病和纹枯病、茎腐病等。
　　大、小叶斑病和纹枯病：目前防效最好的药剂是丙环唑、甲环、吡唑醚菌脂等。
　　茎腐病：多发于移植后的营养生长期，病原为细菌，目前治疗效果较差，主要是以防为主。可选用细菌类杀菌剂。
　　6 适时采收
　　甜玉米主要是鲜吃，采收过早会影响产量，过迟则会影响质量，在正常气温下，一般在雄花抽后25～30d收获较适宜。
　　作者简介
　　胡珍才，农艺师，1972.9生。