高建忠打造“稻鳅立体种养田” 年产值近亿元

走进宝坻区黄庄农场，绿油油的水稻边开着一米宽的水渠。“这儿的水比地里深50厘米左右，这就是稻鳅立体种养田”，38岁的高建忠2009年才涉足泥鳅养殖，如今成立合作社在实行立体种养，还研究出用大棚养殖，以及水蛭养殖等新的致富路，每年出口泥鳅上千吨，公司产值近亿元，还将开展深加工产品，打造现代农业科技示范园。

“最近正是泥鳅收获的旺季。”高建忠说，从每年7月到10月底，每周三、周日都会要装两三个集装箱，发往日本和韩国，“过了10月份，捕捞率就比较低了，但每周也有一两个集装箱出口，去年出口了1100吨，今年计划达到2000吨。”

2009年，高建忠偶然接触到一些韩国贸易商，了解到泥鳅在韩国的需求量很大。经过对水质土质的化验和多方考察，高建忠选址黄庄农场，在2010年正式开始了泥鳅养殖。 “当时就养了100亩”，高建忠说，那一年10月，泥鳅成熟的时候，他也拿到了水生动物出口许可证，“泥鳅出口价格能达到每斤20~30元，效益比较高”。尝到了甜头，高建忠陆续扩大养殖规模，还在2011年成立了合作社，先后有150多名社员参与到泥鳅养殖中，“现在高密度养殖面积有3500多亩，立体种养的面积得有两万亩，预计今年的产值能达到8000万到1个亿。”

虽然泥鳅养殖给高建忠和合作社带来了不小的收益[https://www.nczfj.com/]，但他并没有满足于此。“合作社统一管理统一销售的不只是泥鳅”，高建忠说，立体种养主要体现在“一水双用，一地双收”，“这样种出来的稻米，不使用农药和化肥，而且有泥鳅松土，水稻的根系发达，米粒饱满，营养价值也比较高”，高建忠表示，这种生态米礼盒卖到每斤8元，而一般的稻米只要两三元一斤。

2011年，高建忠做了很多尝试，高端生态米、水蛭养殖、鲜活泥鳅礼盒……“这地里原本就有水蛭，以前总有人来收，是很好的药材，现在，我们开始系统养殖，而且和一些制药厂达成了合作，”高建忠说，目前水蛭的收购价格已经达到了每斤75元，“比泥鳅还有发展空间。”

2012年，高建忠和天津科技大学合作，对泥鳅进行深加工，他说深加工将是未来的发展方向。根据高建忠的规划，将在宝坻区八门城开发区边上打造3500亩的水产科技示范园，进一步扩大养殖规模，“我们准备盖一个加工厂，一方面对水蛭进行初加工，生产水蛭粉；另一方面生产可以即食的泥鳅鱼产品，预计10月份开工，明年就能投产了。