服用黑豆可改善老年人脱发现象

更年期后脱发是正常生理现象

不论是何种原因引起的脱发，更年期后脱发都是许多中老年人必须要面对的生理现象。然而，中老年人脱发与青年早秃不同的是，更年期后的脱发一般从前头部开始，逐步向头顶部蔓延，很少波及头部两侧和后枕部头发。当然，中老年人更年期后脱发具有很大的个体差异性，与遗传以及后天生存状况有一定的关系。

另外，还有一点值得一提，处于更年期前后的中老年人，因为机体的衰老以及身体机能的衰退，导致黑色素的形成受到影响，可能会引发头发变白的现象的发生。中老年人如果能在生理、心理和精神方面，都保持比较高的平衡状态，可以保证色素形成正常，延缓头发变白的到来。

改善中老年人脱发现象的食疗方法

黑芝麻黑豆泥鳅汤

原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。

制法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒熟再用，陈皮洗净去瓤，泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用，泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。

功效：健脾、益气养血、补肾益精、生发。

首乌黑豆

原料：小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。

制法：先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆，核桃仁，熟后，用清水搅拌，阴干，每日晚空心服黑豆30粒。

功效：养血益精、活血祛风，适用于脱发、白发、少白头等症状。

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