切花月季的栽培和生产技术

主持人：听众朋友们，大家好！我是田园，欢迎您准时收听“致富早班车”节目。切花月季是世界著名的四大鲜切花之一，花色、花型丰富，香味浓郁，享有“花中皇后”的美誉，可广泛用于制作各种花篮、花束、花环及瓶插花等插花装饰品，在社交礼仪活动中随处可见。随着全球经济的发展，切花月季的年消费量也在迅速增加，具有极大的市场空间，发展前景非常可观，可以为广大的农民朋友带来较高的经济收益。但是，由于切花月季对商品外观要求较高，生产技术性强，如果掌握不好，将会对切花月季的产量和质量造成很大影响，直接造成经济损失，因此，今天我们就请来了保定职业技术学院的孙惠民教授，请孙老师给听众朋友们介绍一些切花月季的生产技术。现在孙老师已经来到了我们的演播室。孙老师，你好！

专家：田园，你好！各位听众朋友，大家好！

1、主持人：孙老师，对于广大的农民朋友来说，种植切花月季是一个好的致富项目，但其生产技术要求也较高，那么，就请您谈一谈切花月季生产中都需要注意哪些问题呢？

专家：在切花月季生产中应注意的问题主要有品种的选择、繁殖方法、田间管理、病虫害防治等。

2、主持人：那么，我们先来看看切花月季的品种选择，适宜作为切花栽培的月季品种应具有哪些特点呢？

专家：切花月季是现代月季中适合做切花栽培的一些品种的总称，都是四季开花的丛生月季，通常具有以下这些特点：①花枝较长，直立挺拔，茎秆刺少。②花蕾杯状较高，可达8厘米以上，花瓣质地硬，花朵耐插，外层花瓣整齐，花型优美，含而不露，开放过程慢，花朵艳丽、纯正。③叶片大小适中，叶面平整有光泽。④产花量高，100～150枝/m2，耐修剪，生命力强，生长势强健。⑤冬季开花品种耐低温能力强，在冬季能正常开花，夏秋切花品种抗炎热能力强，温室栽培品种抗白粉病、霜霉病能力强，露地栽培品种抗黑斑病能力强。

3、主持人：目前，切花月季栽培的品种主要有哪些？

专家：红色系优良品种主要有：萨曼莎、卡拉米亚、红成功、红胜利等。粉色系品种主要有：婚礼粉、女主角、外交家、贝拉米、唐娜小姐等。黄色系优良品种主要有：黄金时代、金奖章、香槟酒、黄金时代等。白色系优良品种有雅典娜、婚礼白、白成功。复色系优良品种主要有法国花边、扬基歌、阿林卡等。需要提醒广大农民朋友的是，切花月季的品种很多，但不同的品种抗病性、抗寒性、以及抗高温的能力是不同的，像唐娜小姐、卡拉米亚的抗病性和耐寒能力都较强，而贝拉米、外交家则抗热能力强些，因此，在种植时要根据当地的环境条件选择适宜的品种，从而最大程度的降低生产成本。

4、主持人：刚才，我们已经了解了切花月季的特点及主要品种，下面，请您给大家介绍一下切花月季是如何进行繁殖的？技术要点是什么？

专家：好的。生产中切花月季的繁殖方法主要有两种，嫁接和扦插。我们先来看看月季的嫁接繁殖。

嫁接是切花月季最常用的一种繁殖方法，选用扦插容易生根，且根系发达，生长旺盛，抗病性、耐寒性强的粉团蔷薇和野蔷薇作砧木，选用不易生根的切花月季优良品种做接穗。通常采用“T字型”芽接，芽接适宜的时间是在7～9月。

嫁接时，选取接穗中部饱满的芽，用刀从芽的下方约1.5厘米处削入木质部，向上纵切长2.5厘米，再从芽的上方0.5～1.0厘米处横切一刀即可轻轻取下芽片。砧木一般选择1～2年生的苗，直径约0.6～2.5厘米，砧木过粗反而会影响成活。在砧木距地面5～10厘米处选择光滑的部位，用刀切一“T”字型切口，用芽接刀的骨片挑开“T”型切口的皮层，将接穗芽片插入，芽片上部与“T”字型横切口对齐，最后用塑料薄膜条绑缚牢固，注意不要把芽盖住。

5、主持人：我们知道，嫁接后的管理工作非常关键，直接影响嫁接成活率，您说说嫁接后的管理工作主要有哪些？

专家：嫁接后的管理主要是检查补接、剪砧和肥水管理。芽接后，10天左右用手触碰接芽上的叶柄，若很容易脱落，并可见“T”形接口内接芽颜色正常，说明已经成活，相反则说明没有成活，如时间来得及可以在砧木的另一面再补接一次。嫁接成活后要及时抹除砧木上的萌生芽，当接芽长到15厘米长时，剪除接芽上方的砧木。此外，还应加强肥水管理，并搞好中耕除草及病虫害防治工作，嫁接成活后3～5个月就可做成苗定植了。

6、主持人：孙老师，扦插繁殖又如何操作呢？

专家：对于一些容易生根的品种，如小花型及作砧木用的一些品种，可采用扦插繁殖。春秋两季是月季扦插成活率最高的季节，春插一般在4月下旬—5月底，秋插一般在8月下旬--10月底。

插穗选择选择开单朵花的枝条，花谢后剪取，将枝条每3～4节剪成7～10厘米的插条，要求上剪口距上芽0.3～0.5厘米，下剪口在靠近下芽基部0.1～0.3厘米处斜剪。插穗上部保留1～2片叶，其余叶片去掉。并用400mg/L的吲哚丁酸，或500mg/L的萘乙酸，或生根粉之类的药剂处理插穗基部，然后扦插。扦插深度大约为插条的1/3～1/2。插后，马上浇透水，然后扣塑料小拱棚，注意遮阴、保湿，温度过高时还要通风降温，大约30～45天即可生根。

7、主持人：好的，切花月季的繁殖方法我们已经为大家介绍完了，接下来，就该进入栽培管理阶段了，切花月季的栽培管理主要包括哪些步骤？

专家：切花月季的栽培管理主要包括整地作畦、小苗定植、主枝留养、肥水管理、整形修剪、采收保鲜等步骤。

8、主持人：那就请您逐一的为听众朋友们介绍这些栽培管理步骤，我们先来看看选地与整地作畦。

专家：好的。切花月季种植时要选择阳光充足、地势高燥、空气流通的地块，并且要求土壤富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好，土壤PH值6～7为宜。我们知道，切花月季是木本花卉，定植后可连续开花3～6年，生长年限较长，根系入土深，因此，在种植前土壤要深翻40～50厘米，并施入充分腐熟的有机肥，一般每亩施入优质农家肥5000～8000公斤，磷酸二铵20～30公斤，并使用多菌灵、福尔马林等药剂进行土壤消毒，彻底消灭病虫害。畦的形式有两种：高畦和低畦，南方多雨地区通常采用高畦，北方地区则普遍采用低畦，畦南北向，至于畦的宽度，如种植三行，畦宽100～120厘米，如种植两行，畦宽60～70厘米即可。

需要大家注意的是，切花月季性喜温暖、湿润环境、空气相对湿度75～80%较好，生长适温白天20～27℃，夜间15～22℃；超过30℃或低于5℃则生长不良，处于半休眠状态，且在30℃以上的高温高湿环境下还易发生病害。因此，要想实现切花月季的周年生产，需要露地栽培与保护地栽培相结合。南方冬季以塑料大棚为主，北方地区以日光温室为主。夏季时要进行遮阴降温，遮光达30～40%，冬季则利用锅炉加温，保持切花月季生长的适宜温度，即可使其开花不断。

9、主持人：种植前的准备工作做好以后，下一步就该小苗定植了，小苗定植时要注意哪些问题呢？

专家：首先是小苗定植的时间，保护地栽培时，定植应尽早，如2月份小苗萌芽前定植，当年的5～6月份即可产花；露地栽培时，应在气温回暖后4～5月份定植。其次是定植的株行距，一般直立型密些，扩张型稀些，扦插苗密些，嫁接苗稀些，通常25～30厘米的株行距即可，定植株数大约6～8株/m2。定植后马上浇透水，利用地膜覆盖的方法提高低温，促使小苗萌生健壮根系，促进植株生长。

10、主持人：小苗定植后，很快就会萌发新枝，这时可以让小苗开花吗？

专家：不可以的，此时的小苗还很细弱，虽然能够花芽分化开花，但质量很差，不能达到鲜切花的出售标准，因此这个阶段主要是培养健壮主枝，为将来大量产花打下坚实的基础。

11、主持人：那如何培养健壮的主枝呢？

专家：其实，对主枝的培养，在嫁接苗或扦插苗成活后即已开始。当芽接苗或扦插苗萌芽后，新枝长出5～6片叶就要摘心，促使萌生新枝，从中选留3～5个生长健壮、粗度在0.6厘米以上，且分布均匀的留作主枝，其余的去除。留作主枝的枝条一般不能直接作产花枝使用，因此，应在主枝条50厘米以上处短截，剪去上部枝条，再萌发的枝条即可留作产花枝。

通常在小苗定植后的2～3个月时间内均为营养养护阶段，在此期间出现的花蕾要全部摘除，目的就是节约养分，培养健壮的产花植株。

12、主持人：要想保证月季鲜切花枝的质量，加强肥水管理是必不可少的，孙老师，就请您简单的说一说。

专家：好的，切花月季是喜肥植物，尤其常年采花，消耗的养肥一定要跟上，除在定植时施足基肥外，每次采花后都要及时追肥，施肥比例为N：P：K=1：1：2，并结合叶面肥交替进行，叶面肥中还应加入适量的铁盐、镁肥和钙肥等。

从月季生长生理特点来看，腋芽萌动前需水量较少，要适当控水，腋芽萌动到抽发新梢时需水量日趋增多，当新梢长到3～5厘米时，肥水要双管齐下，这样发枝快且健壮。花蕾露色到开花期是整个生育期需水量高峰，花谢后水分需求又逐渐减少。一般春、秋季4～5天浇1次，夏季2～3天1次即可，冬季需水量较少；平时可利用浇水，每周冲洗叶片一次，这样可以提高光合作用效率，增加养分积累。

13、主持人：那么，在产花阶段主要的管理工作除了水肥管理外，还有哪些呢？

专家：还有剔芽、剥蕾。切花月季的萌芽力很强，经修剪后，当新芽的第1片真叶完全展开后就要进行剔芽了。所谓剔芽，就是在产花枝生长过程中，将枝条上萌发的侧芽全部去掉，集中营养供应给枝条顶端花蕾的发育。同时还应注意，在月季花枝的顶端，往往会出现多个花蕾，我们应在花蕾豆粒大小时，及时将副蕾去除，只留中间的1个主蕾，目的也是集中营养，确保切花枝质量。

14、主持人：前面，您为听众朋友们介绍了切花月季日常管理的主要步骤及技术要点，以后随着花枝的逐渐生长，就该进行采收了，那如何采收？又怎样做到适时采收呢？

专家：切花月季要想做到适时采收，应掌握这样一个标准，大多数红色与粉红色品种的花朵开放度应达到萼片已向外反折到水平位置，外围1～2个花瓣开始向外松展时采收。其他的，如黄色品种可稍早一些，白色品质宜晚一些。

花枝采收的时间以清晨为好，切花枝应尽可能留长一些，一般标准的开花枝为10～14个节，比较合理的剪取位置应在花枝基部向上2～4片叶处，切口距留芽1.5厘米。采收后花枝需立即吸水，并去除切口以上15厘米内的叶片，分级捆扎，20枝1束，即可运输出售。

15、主持人：孙老师，前面您还提到了整形修剪是切花月季栽培过程中一项重要技术环节，整形修剪的目的是什么呢？

专家：整形修剪的目的是控制植株高度，更新枝条，促进切花产量，控制花期。

16、主持人：那么，切花月季如何进行整形修剪呢？

专家：切花月季的整形修剪其实是贯穿了整个生长过程，结合管理分轻度修剪、中度修剪、低位重剪3种方法。

我们先说一说轻度修剪。其实，每天的采花就是一种轻度修剪。另外，当产花枝的花蕾有中等大小时，要把不合格的短枝、弱枝、病枝剪掉，对那些外围的健康的重叠枝、下垂枝应适当保留，只摘除花蕾，然后折枝，利用其叶片和枝条贮存和制造养分，增强树势，达到高产优质的目的。对未产生花的盲枝和不够规格的花枝，可及时在较低的部位短截，使其重新抽出壮枝，一般在剪后6～9周就可开花。

中度修剪一般在立秋前后进行，具体操作要点是：在7～8月份高温时期不修剪，只摘除花蕾，保留叶片，立秋以后将枝条上部剪掉，只留2～3片叶，促使萌发新枝，到9月下旬就可以进入盛花期。

至于低位修剪，通常在冬季休眠期进行，用回缩修剪的方法，主枝保留30～40厘米，从而使植株高度控制在60厘米左右。

17、主持人：好的，切花月季的整形修剪就介绍到这里，孙老师，在月季的栽培过程中也会由于环境条件不适或植株衰弱，引发各种病虫害，那常见的病虫害有哪些？

专家：切花月季栽培中常见的病虫害主要有白粉病、黑斑病、霜霉病、红蜘蛛、蚜虫等。

18、主持人：那我们先来看看切花月季白粉病的发病症状及防治方法。

专家：切花月季白粉病主要危害叶片、叶柄、嫩梢、花蕾，其中花枝嫩叶更易感病。初期感病部位出现灰白色斑块，以后叶片逐渐萎蔫，严重时叶片卷曲干枯，花蕾不能开放。月季白粉病在温暖潮湿的季节容易发病，每年的5-6月和9-10月是发病盛期。

具体防治方法：①选用抗病品种，如卡尔红、萨曼莎、金勋章等；②加强栽培管理，及时清除病残体；及时修剪，改善通风透光条件；氮肥施用不宜过多，适当增施磷钾肥；③生长期发病可喷施15％粉锈宁可湿性粉剂2000～4000倍液或50％甲托可湿性粉剂1000倍液；还可喷施50％硫悬浮剂300～500倍液。④如果保护地内硫磺加热熏蒸，效果较好。

19、主持人：接下来，我们再来看看切花月季黑斑病的发病症状及防治方法。

专家：月季黑斑病主要危害叶片，叶片受侵染后，叶面出现不规则黑色斑点，不久病叶变黄脱落。病害严重发生时，整个植株下部，乃至中部叶片全部脱落，成为光杆。此病在多雨、高湿环境条件下容易发生。

黑斑病的防治措施有：①.随时清扫落叶，秋后彻底清扫并烧毁。越冬植株采用重修剪措施。②加强栽培管理，尤其是新植的小株肥水管理，提高植株抗病能力，并注意通风降湿。③栽植或选育抗病品种。④生长前期加强化学药剂防治，阻止病菌侵染。如定期喷施50%代森铵1000倍液，50%多菌灵1000倍液，波尔多液（1：1：200）等。

20、主持人：好的，前面我们已经介绍了切花月季的白粉病、黑斑病，那霜霉病的发病症状及防治方法又如何呢？

专家：切花月季霜霉病主要侵染嫩枝嫩叶，以嫩叶为重。侵染后，在叶片上出现油浸状病斑，后扩展为黄褐色多角形斑，病斑部略有凹陷。潮湿时病斑背面产生霜霉层。此时，叶片开始脱落，严重时形成光杆枝条。此种病害起病急，传播快、损失大，可在几天时间内毁掉温室内即将采收的所有切花。初春和秋末时温室内低温，高湿，昼暖夜凉的天气，有利于霜霉病的发生和流行。地势低洼，通风不良，肥水失调，光照不足，植株衰弱，也有利于病害的发生。另外，植株含钙量多抗病力强，像老叶含钙多则抗病，嫩叶含钙少易感病。

针对霜霉病的发病规律及内外因素，采取以下措施进行综合防治：

①选择抗病品种，合理密植，采用宽窄行高畦栽植，改善通风透光条件。

②加强管理，保护地要注意通风排湿；合理施肥，在施足有机肥，保证氮肥供应量的基础上，增施磷、钾、钙肥，提高植株抗病力；早期及时清除病残体，集中烧毁或深埋。

③药剂防治。在发病前，可在晚间用硫磺熏蒸器熏蒸，减少和控制霜霉病菌的繁殖。发病后，可喷施普力克、霜霉威、瑞毒霉等药剂，每隔7天喷一次，连续喷2～3次。需要注意的是：防治霜霉病时不仅要喷洒植株，而且要喷洒地面。

21、主持人：最后，请您再简单的说一说红蜘蛛和蚜虫的防治。

专家：好的。对于红蜘蛛，可在冬季休眠期喷施石硫合剂，杀死越冬成螨，危害期可交替使用三氯杀螨醇、氧化乐果、杀螨特等药剂。蚜虫则可交替使用氧化乐果1500倍液和抗蚜威1000倍液。