柠檬又称柠果、洋柠檬等,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,常用作调制饮料菜肴、化妆品和药品等等。其经济价值还是十分广泛的,而且全世界范围内都有柠檬的栽培分布,各品种也是大有不同。下面一起来了解下柠檬的产地和品种。
柠檬产地
柠檬原产地是在马来西亚,目前地中海沿岸、东南亚和美洲一些地方等都有柠檬的种植分布。像美国和意大利是就是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。当然中国也是主要的柠檬生产国之一,其产地主要集中在台湾、福建、广东、广西、云南和四川等地。其中四川省资阳市安岳县是中国唯一的柠檬商品生产基地县,被誉为“中国柠檬之乡”。
柠檬品种
1、尤克力
原产美国,是目前世界上栽培最广泛的品种,果实椭圆形至倒卵形,果实中大,单果重90~160g长椭圆形。果皮淡黄色,油胞大,正常管理水平下表现皮薄,少核。
2、菲诺
起源于西班牙,澳大利亚主栽品种。果实大小适中,球形或椭圆形,色泽呈浅黄色或黄色,皮薄且光滑,高酸。
3、里斯本
来自葡萄牙,属于流通量较多的常见品种,也是柠檬中最耐寒的品种。枝条容易向上伸展,且树势茂盛,易长成大树。果皮较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓。
4、北京柠檬
又称香柠檬,是北京丰台选育的品种,抗寒性强,果皮薄而甚光滑,果肉香气浓,但含酸份较低。
5、热那亚
起源于意大利热那亚地区,果皮光滑且薄,果形与优力克相比更圆、果颈更短,柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。
6、台湾香水柠檬
原产台湾,果实呈圆型,由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气,故称“香水柠檬”。特点是丰产性好、果形大、无籽,香味浓。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一,适宜生长在冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。目前,世界上柠檬的园艺品种有200多个,像国外的一些优质柠檬品种,我国基本都有引进种植。不知道大家喜欢吃哪里产的柠檬了?欢迎留言讨论。
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