芸豆是草生植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或紫色,荚果较长,种子近球形。别名又叫菜豆、四季豆、刀豆。芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分。具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效。那么,芸豆畸形是怎么回事呢?
芸豆畸形原因及防治:
一、喷用了芸豆灵敏的药物:芸豆对代森锰锌、代森锌或乙霉威类药物灵敏,如施用过量简单使荚果曲折。芸豆对杀毒矾非常灵敏,易发作药害,形成荚果变形。也有的芸豆因喷用了铜制剂或炭疽福美发作药害,轻者荚果曲折,重者落叶落荚。
二、缺硼:芸豆缺硼不简单坐荚,即使坐住了,也花大荚长,荚曲折,商品性差。解决办法是芸豆花前喷施1200倍的速乐硼溶液。
三、温度过高或过低:芸豆成长的适合温度是白日23℃~25℃、夜间18℃,如果白日温度低于20℃或高于30℃都会影响芸豆坐荚。花期中午时一定要到棚里调查温度,调控好棚温。
四、土壤过干或过湿:大棚土壤过于干旱或积水过多易形成刚刚坐住的荚果呈现弯勾。这是由于土壤过干或过湿使根系受伤,导致植株虚弱,影响开花坐荚。洒水要根据土壤墒情而定,不该洪流漫灌,防止沤根伤根。
五、成长抑制剂运用过量:菜农对旺长坐不住荚的芸豆喷施过量的抑制剂,如矮壮素、苯醚甲环唑等易形成芸豆呈现弯勾。有的菜农喷萘乙酸防落荚时,因浓度过大形成了荚果曲折。喷施成长抑制剂时一定要依照运用说明进行配制运用,不行过量。
六、土壤溶液浓度过高:施化肥过多或盐碱地会引起荚果变形,针对此,应少施化肥,多施腐殖酸类肥料。当荚果长到3~4厘米长后,每亩地可冲施15~30公斤腐殖酸类肥料弥补养分,切忌施化肥过量形成土壤溶液浓度升高,引起荚果变弯。盐碱地栽培芸豆最好选用无土栽培,防止芸豆根系与盐碱地直接触摸,影响根系生长。
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