打农药比较少的水果有冬枣、葡萄、板栗、香蕉、橘子、桃子等。现在大部分的水果都要打农药才会有比较好的收成,一般只要将水果去皮,或者用盐水、淘米水和热水清洗,以及浸泡小苏打再吃的话,对人体基本没什么危害。
一、农药残留少的水果有哪些
1、现在只要是高产的水果大部分都打过很多农药,但是现在的农药相对还是比较安全,而打农药比较少的水果有冬枣、葡萄、板栗、香蕉、橘子、桃子等。
2、由于现在大多数的水果,都要打农药才会有比较好的收成,一般打过农药的水果只要吃之前去皮的话,对人体的危害就不是很大,或者也可以先用淡盐水浸泡一会儿,然后用清水清洗干净再吃。
二、如何去除水果上的农药残留
1、去皮
一般比较简单有效的方法就是去皮,比如苹果、葡萄、橘子、圣女果、桃子等,首先可用水洗干净,然后去掉皮再吃,但是对于像草莓这类的水果,就需要使用以下几种方法来进行清洗。
2、用面粉搓揉
首先用清水洗掉水果上的污渍,然后将水倒掉,再撒上适量的面粉,可用手使劲搓水果表面的面粉,因为面粉侵入适量水后粘性非常强,所以可有效去除水果表面的农药残留,最后用清水洗干净即可食用。
3、用盐水清洗
首先用清水将水果表面的污渍清理干净,然后放入淡盐水内浸泡15分钟左右,这样农药的残留就逐渐被盐水清除掉,然后用清水漂洗2-3次,再将水果表面的盐分清洗掉即可食用。
4、用淘米水清洗
因为淘米水可有效去除农药残留,所以可将洗完米的水放在盆子里面,然后将水果放进去浸泡15-20分钟左右,再用清水将水果清洗几遍即可食用。
5、用热水清洗
可将水果放入温度为30-40℃的热水中清洗,因为农药在热水中的溶解效率要比冷水高,所以使用这种方法可有效降低农药的残留,一般用热水中浸泡5分钟左右,然后再清洗几遍即可食用。
6、浸泡小苏打
期间将水果清洗干净之后,可以在盆中加上清水,然后加入适量的小苏打粉,将水果放入盆中浸泡30分钟之后,再重新用清水冲洗1遍即可食用。
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