蓝莓栽培技术

       蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木,中文名越橘,果实为浆果,呈蓝色,色泽美丽、悦目,果实平均重0.5～2.5克,最大重5克,甜酸适口。且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。被誉为“水果中的皇后”,是21世纪世界范围内最具发展潜力的果树树种。其丰产栽培技术要点总结如下。 
　　 
　　一、了解蓝莓的特点殛品种群 
　　 
　　蓝莓具有抗寒性强、丰产性特点,喜酸性、有机质含量高的土壤和冷凉的气候条件,可抵抗35℃低温。具有较强的抗氧化活性,是目前常见水果和蔬菜中抗氧化活性最高的食品。 
　　1　北高丛蓝莓品种群。树高约1～1.5米,果实大,宜鲜食。主要品种有:北卫、蓝丰、晚蓝、埃利奥特、都克、康维尔、泽西、达柔、早蓝。 
　　2　南高丛蓝莓品种群。树高约1～1.5米,果实大,宜鲜食。主要品种有:弗罗里达蓝、艾文蓝、夏普蓝。 
　　3　半高丛蓝莓品种群。树高介于高丛和矮丛之间,果实中等大小,宜鲜食加工。主栽品种有:北陆、北蓝、北村、圣云、齐伯瓦。 
　　4　矮丛蓝莓品种群。树高50厘米以下。主栽品种有:美登、斯卫克。 
　　5　兔眼蓝莓品种群。树体高大。达3米以上。抗寒力差,适于长江流域及以南地区栽培。主栽品种有:艾丽斯蓝、梯芙蓝、巨丰。 
　　 
　　二、园地选择及土壤改良 
　　 
　　选择土壤pH值4～5.5,最好在4.5～5之间,园土有机质含量高于5%。土壤疏松、透气性好、肥沃、湿润,但不积水,有充足的灌水条件及设施的园地。在pH值高、有机质含量低的地区栽培蓝莓,栽培前必须进行土壤改造:在栽植前一年,通过撒施硫磺粉或硫酸铝粉来降低土壤的pH值,调节土壤酸度至合理区间:利用作物秸秆、烂树皮、锯末等物料沤制有机肥。增加土壤有机质含量,这是蓝莓栽培成功的土壤基础。 
　　 
　　三、选择适宜的栽培品种 
　　 
　　目前栽培的主要是半高丛、矮丛品种。根据栽培目的选择品种:兔眼、商丛和半高丛中的大果类型,适宜鲜食;矮丛和半高丛中的部分品种果实很小,适宜加工。根据气候和生态条件选择品种:长江以南地区可选兔眼和南高丛蓝莓品钟;长江以北冬季最低气温大于-25℃地区可选北高丛和半高丛蓝莓;冬季最低气温低于-30℃寒冷地区宜选抗寒力强的半高丛蓝莓和矮丛蓝莓。 
　　 
　　四、选择壮苗科学定植 
　　 
　　在严格选择园地、细致整地后,按丛高类型确定株行距,以秋植为主。栽植苗木时,选择根系完整、枝干粗壮的壮苗,以提高成活率。栽培高丛蓝莓需配置2～3个授粉品种,以提高蓝莓的坐果率,增大果个;也可单品种栽植建园。栽植时按1.5米×2米或1米×3米的株行距,挖40厘米×40厘米的栽植穴,苗木栽植后浇水踏实,树盘覆膜提地温以促生新根。 
　　 
　　五、搞好土肥水管理 
　　 
　　蓝莓的根系纤细,没有根毛,分布较浅,对土肥水要求严格。生长季应采用清耕、覆盖作物秸秆及锯末的方法保墒除草。当土壤干旱时,及时进行灌溉。在进行一次土壤及叶片分析的基础上,确定施肥量;施肥不足或过量。都会对蓝莓的生长发育不利。施肥时切忌一次施入量过多。施入完全肥料比施单一肥料效果好,结合土壤及叶片分析,确定合理的施肥量（www.nczfj.com）。有条件的果园可进行配方施肥、施控释肥。 
　　 
　　六、注重菌根的利用 
　　 
　　蓝莓的根系专性寄生杜鹃花科菌根,菌根对蓝莓养分和水分吸收,抵抗不良环境条件有极其重要作用。如果缺少菌根。则导致生长不良,植株死亡。 
　　 
　　七、适时进行整形修剪 
　　 
　　蓝莓栽培后,应及时进行整形修剪,以平衡营养生长与生殖生长,达到通风透光、丰产优质的目的。栽后第2年,进行适当的疏花,减少结果量,促进根系发育、树冠扩大、增加枝量:第3年仍以培养壮树、增加枝量为主,适量结果;第4年进入成年丰产期后,主要疏除内膛枝、弱枝、病虫枝及根蘖,增加产量。对一些多年结果枝组及时进行回缩更新。 
　　 
　　八、及时预防病虫害 
　　 
　　蓝莓病虫害主要有僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病、叶斑病、病毒病和蚜螨、象甲类、果蛆虫、叶蝉及介壳虫等。休眠期进行清园,清除园内的枯枝落叶,结合土壤深翻,把一些病叶及虫卵清除,减少病虫越冬基数;生长期及时喷洒低毒无公害杀菌剂与杀虫剂,防控蓝莓病虫害。 
　　 
　　九、应注意其他事项 
　　 
　　栽培蓝莓应注意灌溉用水,不能用碱性水源,最好用水库及河流地表水灌溉:高寒山区应搞好越冬防寒,防止花芽受冻和枝条抽干;保护地栽培时要满足其需冷量。如高丛、半高丛及矮丛:800～1060小时冷温需要量,兔眼和南高丛:250～600小时。另外。在种植生产上宜实现企业化和规模化,实行种植、加工、销售一体化,产品销售国际化。种植品种专一化;在栽培生产上实现规范化和有机化。鉴于蓝莓同一品种、同一植株乃至同一枝组成熟期不一致,成熟后应及时分批采摘。