果树栽培中存在的问题及对策

       1 楚雄市果树发展现状
　　1988年以前，楚雄市只有少数零星的果树栽培，多数是梨树，用野生棠梨嫁接而成，其他还有少量桃树、李子，以群众房前屋后栽培、自己食用为主，当时水果供应十分稀缺。1988年后，为解决水果供需矛盾，在全市大力发展小果园，开始引进苹果、水蜜桃种植。至2011年，全市水果面积达2133hm2，产量达5000t，产值达1500万元，平均每667㎡单产156kg，667㎡产值468元。产品无市场竞争力，销售价格不高，形成了市场对水果的需求量旺盛，但果农种植果树赚不到钱的现象。面对激烈的市场竞争，果农该如何生产经营并求得生存和发展，这个问题值得思考。
　　2 楚雄市果树栽培存在的问题
　　2.1 栽培面积零星分散，基地建设滞后，产业化水平不高
　　由于长期受家庭联产承包的传统模式影响和农民对土地的依赖，造成土地流转困难、果树栽培规模小而分散，很难形成连片种植大户，难以形成规模化基地生产，果树种植具有零散性、盲目性和随意性。
　　2.2 管理粗放，经济效益低
　　楚雄的大部分果园因品种差、管理不善而导致经济效益低、生产成本高，主要由以下几个方面原因造成。
　　2.2.1 栽培品种老化，果树树势衰老
　　全市有2133hm2果树，85%以上属低产果园，这类果园品种老化、树龄大、品种混杂、良种化程度低，有的多年未经过管理、整形和修剪，果树生理机能逐渐衰退，部分骨干枝条枯老死亡，地面根茎处萌发新枝，果树发芽、开花、结果能力弱，树势未老先衰、生产力低下。
　　2.2.2 果园土壤瘠薄，果树营养不良
　　楚雄现有果园大都建在山坡地，水土流失、土层浅薄，土壤肥力较低、土壤理化性状恶化。有的园地或树种选择不注意树种的生物学特性，不能真正做到适地适树，从而导致果树生长不良。
　　2.2.3 不管理或管理粗放
　　大多数果园种植水平低且基础差、不管理或管理不科学，果树种下后靠天吃果，重造轻管现象普遍，具体表现在6个方面：一是种植时不翻土壤，种植坑小；二是土壤管理不善，施肥水平较低；三是种植不合理，各种果树混杂，种植密度较大，果树间相互拥挤竞争生存空间，造成果园通风透光不良，病虫害相互传播；四是土壤干旱缺水，树体发芽迟缓、开花少，影响结果和果品品质；五是不设防护栏，无人管护；六是不进行中耕管理，不抹芽、不整形修剪，放任果树生长。
　　2.2.4 间作不合理
　　为增加经济收入，果农往往在果园中间作一些经济作物，合理间作可以达到疏松土壤、抑制杂草生长、培肥土壤的作用。但许多果农间作作物不合理，在果园中种植高秆、爬藤作物，导致果树生存空间小。
　　2.2.5 基础设施落后
　　楚雄市是一个山区县市，地形复杂多样，自然条件参差不齐，基础设施建设困难大，“雨养农业，靠天吃饭”的现象仍然存在。加之财力不足、投入不足，农业基础设施薄弱，导致大多数山地果园水、电、路不通，果树在大量需水时浇不上水、肥料运不上山、果子运不下山，靠人背马驮，果农生产成本加大。
　　2.3 果农科技水平低，经营意识淡薄
　　多数果农祖祖辈辈以种田为生，基本不懂果树栽培技术，缺乏果树管理知识和有效的市场信息，跟风现象严重，没有自己的特色，也没有一套自己的经营理念。
　　3 发展对策
　　果树栽培是一门综合性的技术科学，果树发展要受外界环境条件和社会经济条件的制约。果树环境是指其生存地点周围的一切因素的总和，包括气候、土壤、生物、地形等因子，因此，在规划时要因地制宜、适地适树，避免盲目性。果树发展需要政府、技术部门、果农多方面通力合作才能促进林果产业健康发展，（ww.nczfj.com）主要应采取以下对策：
　　3.1 因地制宜，实行果树生产产业化
　　要遵循“面向市场、突出特色、发挥优势”的发展理念，根据不同的气候特点和自然条件实施果树产业化经营，坚持效益优先。
　　3.2 引导农户进行适当的土地流转
　　在果树产业发展中，要以市场为导向，在稳定家庭联产承包经营的基础上坚持“平等协商、依法、自愿、有偿”的原则，由农民协会、种植大户牵头，以租赁、转包、入股等方式加快土地流转，实现土地的规模化经营，促进果树产业集中连片、规模化、商品化生产。
　　3.3 变粗放经营为集约化经营
　　栽培目标是早果、高产、优质、低消耗。为了这一目标，应懂得改善环境条件，使之与果树的生长相协调。没有树体的健壮生长就不会有高额的产量，而产量形成的高低又取决于根对土壤肥力的吸收和叶的光合效应，因此，必须加强土肥水管理，充分满足果树生长发育所需营养，这样才能使果树根深叶茂、健壮生长、正常结果。主要措施有：
　　3.3.1 对于新植果园，要科学规划
　　选择好良种壮苗，严格按照栽培技术标准进行科学栽培，并坚持科学管理。要想达到生产的最终目的，就必须让产品赢得消费者的青睐、占据市场。
　　3.3.2 对于低效老果园，要进行改造
　　要进行深耕改土，整平土地，提高土壤保水保肥能力；加强果树产前、产中、产后管理，搞复合立体开发，合理间作；建立果树与畜牧相结合的肥料支撑体系；建立林下产品与果树共同发展的经营机制，在套作经济作物时注意分清主次，做到长短结合、以短养长，增加果农收入；进行中耕、灌水、除草、施肥及病虫害防治，复壮树体；对品种差的树进行高头换接，改良品种。
　　3.4 多渠道筹集资金，加大果树基础设施的建设
　　要加大对果树发展的扶持力度，加强水、电、路等基础设施的建设。
　　3.5 加强果树栽培管理技术培训
　　加强果树栽培技术培训，提高果农的科技水平与果树管理水平。
　　果树生产包括了育种、育苗、建园、栽培、管理、采收等环节，各环节相互联系、相互制约，只有使各环节相互配合同时遵循经济原则和自然规律，这有才能达到早果、高产、优质、低消耗的目标。