穆棱市沙棘种植与应用技术

本文概述了沙棘的分布、习性和用途，结合穆棱市的地理、气候特点，归纳总结了该区沙棘的栽培要点，包括栽植、抚育管理、采收和贮藏等，为穆棱市丘陵区的沙棘生产提供依据。

沙棘（Eippophae rhamnoides L.）为胡颓子科（Elaeagnaceae）沙棘属(Hippophae)，多年生落叶灌木或小乔木。中国是沙棘的原产地，目前欧亚大陆均有沙棘分布。我国沙棘的分布面积约有210万公顷，分布在西北、华北地区和东北的吉林、辽宁。

黑龙江省自上世纪80年代开始沙棘的引种选育工作以来，沙棘优良新品种逐年增多，栽植面积迅速增长，到2010年黑龙江省沙棘面积已经超过20000hm2，创造了巨大的经济价值。

一、沙棘的生物学特性

沙棘生长高度一般在0.5-l.5m，粗壮多棘刺，顶生或侧生，嫩枝呈褐绿色，老枝呈灰黑色，芽大，单叶通常近对生，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，叶柄短，果实橘红或橙黄色圆球形，种子黑色粒小，阔椭圆形至卵形具光泽，花期4-5月，果期9-10月。沙棘栽植3年开始结果，5年进入结果盛期，15年进入衰退期。沙棘具有喜光特性，是阳性树种，年日照时数1500-3300h，要求年降水量＞400mm；酷热天气也能生长，能耐极端高温达50℃；沙棘非常耐寒、耐瘠薄和耐盐碱，也可抵御风沙和干旱，在各种类型土壤区域均有分布，在我国西北部地区沙棘被广泛用于水土保持和沙漠绿化。沙棘对不良环境的适应性可谓植物之最。沙棘根系发达，须根多，每年可向周围扩展1m土壤范围，能耐石砾土质；根肉质，生有根瘤含放线菌，单个根瘤体积在0.3-4.5cm3，根瘤量在100-140个/m3，有共生固氮的功能，是改善生态环境的先锋树种。

二、沙棘的价值

1.营养价值

沙棘是植株和果实的统称，药食同源。沙棘的果实、叶、茎和根所含活性物质可达百种，含有的丰富的维生素、微量元素、蛋白质和氨基酸、油类和脂肪酸、有机酸、黄酮类、生物碱、糖类和挥发性物质等，位居果、蔬、茶之首，广泛的应用在各个领域，如食品和医药，也用于农林牧渔、轻工和航天等等。沙棘入药用于治疗心血管系统和呼吸系统疾病，对于增强人体免疫力有显著功效。

2.生态价值

沙棘用于荒地恢复植被，一般每亩荒地栽植120-150株，经4-5年生长即可郁闭成林。并且沙棘苗木较为矮小，植株高度在30-50cm，地径5-8mm，栽种沙棘所耗人力物力不大，便于施工造林，一个普通劳动力一天可造沙棘林1/3公顷。沙棘成活率高，根蘖性强，成林后可抵御因洪水、风沙造成的土壤侵蚀和水土流失。沙棘具有较强的固氮能力，能够为其他植物的生长提供养分、创造适宜生存的环境。混交于沙棘林地的杨树、榆树、刺槐等生长较纯林好。由于沙棘可提高土壤有机质含量、氮含量，荒地栽植沙棘后在不施任何肥料的情况下种植农作物，当年产量比普通农田提高1倍，而且连种3年地力不减退，起到了改良土壤的作用。

三、沙棘的栽培技术

1.整地

造林地需在造林前一年进行秋整地，并且确保整地的质量，为苗木成活率奠定基础。采取穴状整地或鱼鳞坑整地，整地规格需依据造林苗木的根系来确定，一般穴或坑的直径50cm、深度20-40cm，整地同时可增施有机肥料。

2.选苗

根据黑龙江省林业地方标准《造林技术规程》，选择2a生苗木，地径达到5mm，灌木苗木达到1丛3-5株。木质化程度佳、根系发育良好。苗木栽植前可进行修根，去掉受伤根系，保持根系长度在20-25cm，根系用水或尿素、磷肥等浸泡可提高造林成活率。

3.栽植

穆棱地区沙棘春季造林在4月下旬-5月上旬。造林时以沙棘苗木根系舒展为原则，将苗木置于穴的中央，如为鱼鳞坑可将苗木靠埂放置。碎土覆盖，覆土时苗木上提踩实，之后再覆一层松土，厚度5-10cm。栽后浇水定根。株行距一般为1.5m×2.0m。造林当天未使用的苗木需假植并给水。

4.抚育管理

栽后可视墒情给水[www.nczfj.com]，适时松土、除杂草。除草过程中应避免刀抚造成苗木损伤。如成活率低需及时补植，可选择在雨季进行补植。此外，为保证沙棘人工林的造林成功，应制定沙棘林管护制度，明确职责。

5.病虫害防治

沙棘主要是猝倒病和干缩病。猝倒病发生在苗期，可用敌克松、多菌灵等进行防治；干缩病多发生在7、8月份，可通过选择抗病品种和避免机械损伤、增加土壤通透性等避免发生，一旦发生化学防治效果不佳。

6.果实采收

以果实的大小和颜色判断沙棘熟期，一般在8月下旬-9月上旬果实成熟开始采收。沙棘的采收工作具有一定难度，在沙棘的栽植过程中，采收果实所耗费的人力物力占了超过90%的份额。因沙棘的果实小，且皮薄易破，果柄短、不形成分离层，果实不能自然脱落，加上沙棘长有许多棘刺，给采收工作带来许多困难。生产上提高沙棘果实采收效率至关重要。一般是采用手工、机械和化学采收三种手段。手工采收主要是摘果和剪枝，连果带枝一起剪下，费时费力效率低，每天每个劳力每天也就是采收6-8kg；机械采收是使用吸入和打落装置采收果实，可比人工采收的工作效率提高1.5 -2倍，果实破裂比例也大大降低，但机械采收耗能巨大，并且仅限于沙棘果实成熟初期质地坚硬的阶段使用；化学采收是在沙棘果实由绿变黄时喷施乙烯利催熟后采收，这种方法使得沙棘采收成本降低、采收效率提高，也降低了果实破裂所造成的损失。乙烯利催熟的适宜浓度为8-10g/kg。

7.贮藏

沙棘果实贮藏的条件要求非常严格。新采收的沙棘果实需在低温、通风下贮藏，环境温度在1-5℃、湿度在90%-95%，贮藏环境需排除有害气体，保持其清洁。