无公害蔬菜栽培技术，超实用！

如今人们在购买蔬菜水果等食物时，越来越注重品质了，因此很多种植户也开始进行无公害蔬菜的栽培，这些蔬菜的最大特点就是没有污染，安全且营养高，品质有保障。那么接下来小编就给大家来分享一些简要的栽培技术，比较实用，想了解的朋友赶紧看看下文吧！

无公害蔬菜栽培技术

一、前期准备工作

1、选择良种

蔬菜品种不同，其抗病虫害性能也存在差异。因此，在绿色食品蔬菜栽培过程中要严格把控蔬菜选种，最大限度的降低病虫害的发生率。尽量不使用农药，不仅能够降低成本，还可以有效防止蔬菜污染。

2、确定适宜种植季节

蔬菜种植要遵循一定的原则：在适宜的季节里进行种植，有利于蔬菜的生长，以此来保证其优质、高产，还有助于增强蔬菜的抗性。另外，蔬菜上市也要保持均衡，合理提高经济效益。

3、合理安排茬口

制定科学、合理的种植计划，做好轮作、间作、套作等工序。根据蔬菜品种的不同，把握好光照、水分和肥料的用量，其中高短立体法就是差异种植的具体体现。除此之外，因为豆科作物具有较好的固氮作用，如果已经连续种植了几茬蔬菜，可以适当的种植一茬豆科作物，以此来提高地力。与此同时，还要结合当地的气候条件，根据市场情况合理安排茬口，降低风险。

二、选择合适的栽种环境

选择合适的栽种环境是确保蔬菜栽培质量的关键。适宜的栽种环境是培养高质量蔬菜的基础，安全的生长环境为绿色蔬菜的品质提供可靠保障。首先，蔬菜栽种地的光照要充足，灌溉便利，且远离人口聚集地，尽可能的降低被污染的可能性。其次，选取适应的种植*壤至关重要，栽种前，要事先对*壤进行化验，富含营养且具备抗病虫害能力的*壤才算是合格。合格的*壤可以采取试验种植的方法，连续试种 3 年后观察蔬菜质量，如果质量较好方可进行大规模种植。但有一点需要注意，在试栽期间，要严格防控污染物，确保种植场所的卫生情况，必要的话还可以采取一定的隔离措施，如利用绿化带、围墙、河流等屏蔽污染。

三、育苗以及苗期管理

1、育苗方法

根菜类（除大头菜，芜菁甘蓝，芜菁可移栽外）宜直播。白菜类、甘蓝类、芥菜类中大叶菜宜育苗，小叶菜可直播或育苗移栽。绿叶菜类直播或育苗移栽。瓜类宜营养盘（钵、块），育大苗移栽。豆类早春育苗移栽，其它季节直播。

2、苗期管理

根据不同蔬菜幼苗发育最适宜的温度需求进行苗期温度管理。春季播种后覆盖塑料小拱棚保温，移植前 5 天开始逐步加强炼苗。夏季育苗用遮阳网覆盖降温，移植前 7 天逐步加强炼苗。适时间苗匀苗，去弱留强，去小留大，去歪留正，去杂留纯，去劣留优。

四、成株期栽培管理

1、深沟高畦，畦面平整。菜畦高度 20-25 cm，雨后或沟灌后不积水。采用地膜覆盖；无覆盖的菜园，须中耕除草。

2、壮苗定植。直播蔬菜适时间苗、定苗。提倡合理稀值，密度适宜，株行距配置合理。

3、茄果类、瓜类及豆类等蔓生蔬菜种类，及时整技、搭架、压（吊或缠）蔓、摘心、打杈及疏叶疏果等。疏除的枝、叶、果要清出菜园作无害化处理。

4、灌溉宜采用膜下暗灌、滴灌、涌灌，严禁大水漫灌。暑夏浇水必须在早晨9点以后。

五、灌溉

1、沟灌

观察沟灌水后，*壤的吸水程度，如果已至畦高 1/2-2/3，此时需要立即排干，同上所述，夏季要选择傍晚后灌溉。

2、浇灌

确保足量浇灌，而短期绿叶菜类可以隔天灌水。

六、病虫害防治

想要实现真正的无公害种植，需要从以下几方面着手：

1、农业防治

选择抗病虫害能力强的种子，种植前要进行晾晒，起到杀菌灭毒的作用，这是提高其抗病虫害能力的根本。

2、生物防治

利用生物链生存规则，如果出现了害虫，需要繁殖相应的天敌益虫，这样就不需要喷洒农业便可以达到杀灭虫害的目的，实现无公害种植。

3、物理防治

人为设置屏障，防止害虫入侵。如果该方法无明显效果，可以采根据病虫害特点进行诱杀。例如：蚜虫对于黄色较为敏感，可以利用机油来诱惑蚜虫并将其杀死，提高屏障保护的有效性。

七、科学合理的栽培技术

在蔬菜栽培过程中，要全面针对种植基地的周边环境，有效利用气、热、光、水等自然条件，创造适应的栽培环境，在抑制病虫害的前提下，促进蔬菜良性生长。根据当地的实际情况，合理选择蔬菜栽培技术，提高栽培方法的针对性，进一步提高蔬菜的品质。

从上面我们可以知道，无公害蔬菜的栽培技术是需要进行推广的，这样我们的食品安全才能得到一定保障，同时大家也要记得进行无公害蔬菜种植的时候，好种植环境考察，农药化肥这些要减少使用，希望本文能对大家产生帮助。