菠萝莓和白草莓的区别是什么

菠萝莓是由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成的，因口感类似菠萝而得名。但实际上菠萝莓和菠萝并没有任何关系，在植物分类学上仍属于蔷薇目蔷薇科草莓属。照理来说，颜值又高，口感也好的菠萝蜜应该很受欢迎，但却很少人买，这是为什么呢？菠萝莓和白草莓的区别在哪？一起来了解下吧。

菠萝莓为什么没人买？

其主要原因就是菠萝莓在市场上的价格非常贵，一斤售价可高达200元左右，这无疑就阻挡了多数消费者的脚步。当然其价格高的本身还要取决于其本身供求关系，一方面，菠萝莓尚处于推广期，无论是国内还是国外，整体种植面积都比较小，没有形成规模效应。另一方面，菠萝莓本身需要在玻璃温室种植，对种植栽培条件要求比较苛刻，综合各方因素，目前市场上的菠萝莓十分少见，因此物以稀为贵。

另外，消费新观念的诞生，在新消费时代，网红产品可谓极受追捧，颜值就是正义，颜值就是流量。作为一种外观迥异的草莓，菠萝莓天生就具有吸引眼球的能力，与既有的草莓产生视觉冲突，具备成为网红的潜质，价格自然水涨船高。

但菠萝莓是否能与高额的价位划上等号呢？据了解，菠萝莓果体瓷白、籽玫红，口感糯甜，并且含有一种叫“菠萝朊酶”的独特物质，带有菠萝香味，能分解蛋白质。除此之外，菠萝莓还富含多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。可见，除了上述因素之外，绝佳的口感和独特的营养价值，都是其能卖出高价的原因。

菠萝莓和白草莓的区别在哪？

菠萝莓最大的特点是它含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质主要存在在菠萝中，可以帮助消化，菠萝草莓的营养成分和普通的草莓有些类似，但是含糖量远远高于普通草莓。

虽然白草莓品种和菠萝莓外形较为类似，但实际上区别还是很多的。菠萝莓成熟后果肉是白色的，表面的种子是红色或者深红色的。白草莓在成熟后果肉是淡黄色的，果实在未成熟是白色或者粉红色的，种子是绿色或者白色的，随着温度和光照变化，颜色中会带有些粉色。菠萝莓的味道和菠萝相似而白草莓的味道与黄桃相似，因此只要尝一口，就能轻松区别二者。

总的来说，菠萝莓十分珍贵，在国内，并没有固定的渠道购买，但是如果你运气好，在一些特色水果店、全球连锁的超市里可能会发现它的身影。不知道大家是否有吃过菠萝莓？欢迎留言讨论。

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