蜂巢的作用与功效及禁忌人群

一、增强免疫

蜂巢有增强免疫的功效，得益于蜂巢中蜂巢中富含的活性物质和矿物质发生协同作用后能增强人体的抗病力，同时蜂巢中富含的脂肪酸和有机酸等还能强化人体的免疫功能并能增强免疫细胞的活性，另外蜂巢中富含的抗氧化物质也能提高人体的特异性和非特异性免疫能力。

二、抗菌消炎

蜂巢有抗菌消炎的功效，得益于蜂巢中富含的黄酮类化合物和葡萄糖氧化酶等天然抗菌物质对多种微生物都有抑制和灭杀作用，研究表明蜂巢对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等致病菌都有显著的灭杀作用，另外蜂巢若与某些抗生素合用还能提高抗生素的抗菌效果。

三、降脂降压

蜂巢有降脂降压的功效，得益于蜂巢中富含的黄酮类化合物能清除血管内壁的沉积物并有软化血管的作用，同时蜂巢中富含的不饱和脂肪酸还能防止血管硬化并能增强血管的弹性，另外蜂巢中富含的维生素和矿物质等也能扩张血管并能降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量。

四、延年益寿

蜂巢有延年益寿的功效，得益于蜂巢中富含的抗氧化物质能增强体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，同时蜂巢中富含的活性物质还能增强人体的抗病能力并能使人少生病，另外蜂巢中含有的特殊成分也能间接刺激松果体分泌褪黑激素并可起到延缓衰老的作用。

五、安神促眠

蜂巢有安神促眠的功效，得益于蜂巢中富含的抗氧化物质能调节神经功能并能促使神经细胞正常新陈代谢，同时蜂巢中富含的维生素和矿物质等还能促使神经系统功能正常并能减轻心理压力，另外蜂巢中富含的脂肪酸和活性物质等也能强化神经系统功能并能缓解神经紧张。

六、正确吃法

蜂巢最简单的吃法是直接嚼服，只需要像嚼口香糖一样取一小块蜂巢放在嘴里咀嚼，嚼完后将残留的蜂蜡吐掉或吞下即可，另外也可用蜂巢和低度米酒来泡制蜂巢酒，做法是将干净蜂巢用米酒密封浸泡一个月即可饮用，在民间蜂巢酒也常用于对鼻炎等局部炎症的辅助治疗。

七、禁忌人群

1、过敏体质不能吃蜂巢，原因是蜂巢成分复杂且含有大量过敏原，若过敏体质人群食用可能引发恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。

2、孕妇不能吃蜂巢，原因是蜂巢中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇服用则可能破坏体内的激素平衡甚至可能因宫缩而流产。

3、婴幼儿不能吃蜂巢，原因是蜂巢对人体的免疫功能有调节作用，若婴幼儿尤其是未满周岁的婴儿食用则反而影响免疫功能的完善。