牛奶加蜂蜜喝死人是真的吗？

一、纯属谣言

牛奶加蜂蜜喝死人纯属谣言，事实上到目前为止没有任何一例牛奶加蜂蜜喝死人的案例，而且从两者的营养成分上看也不可能产生有毒物质，这些谣言的目的只是为了博人眼球而故意夸大其词，与之相反的是牛奶和蜂蜜搭配食用还能营养互补，例如女性在生理期喝些牛奶加蜂蜜对缓解痛经是大有好处的。

二、营养价值

牛奶中富含蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖和矿物质等成分，而蜂蜜中则富含葡萄糖、果糖、有机酸及酶类等成分，实际上两者不但能搭配食用且有营养互补的效果，例如蜂蜜中的单糖与牛奶中的蛋白质可为人体补充大量的能量，再如牛奶中富含的钾元素和蜂蜜中富含的镁元素有镇静安神、缓解痛经等作用。

三、正确做法

鲜牛奶和奶粉均可搭配用来蜂蜜食用，但鲜牛奶和奶粉在做法上稍微有些差异，其中用鲜牛奶制作时先要将牛奶用开水加热到20～40℃左右，然后再加入适量的蜂蜜并混合均匀即可饮用，而用奶粉制作时则先要用40℃左右的温开水将奶粉冲调好，等奶粉完全溶解后再加入适量的蜂蜜并搅拌均匀即可饮用。

四、注意事项

1、牛奶加蜂蜜要控制好水的温度，一般建议20～40℃(最高不能超过60℃)，原因是高温会破坏二者的活性成分而降低营养价值。

2、牛奶加蜂蜜要控制好蜂蜜的量，原因是长期过量食用蜂蜜也极易导致肥胖，严重时甚至可能因肥胖而引发糖尿病等代谢问题。

3、牛奶加蜂蜜要注意好饮用时间，最佳饮用时间是早餐时或睡前1～2小时，但晚上临睡时喝牛奶加蜂蜜影响睡眠且易导致龋齿。