福鼎银针和政和银针的区别

喜欢喝茶的人都听说过茶叶中的银针，特别是福鼎银针和政和音，真是很多平常人的最爱，那么这两种茶之间有什么区别呢？想知道福鼎银针和政和银针之间的不同，可以随小编一起去看看。

1、产地区别

福鼎银针和政和银针在产地上就有明显区别，因为福鼎银针主要出产在中国福建的福鼎县，而政和银针则出产在福建省的政和县，这两个线在福建省一南一北，所以福鼎银针也叫北路银针，而正和银针也被人们叫做南路银针。

2、茶树品种不同

福鼎银针和正和银针在茶树的品种上也不相同，福鼎银针的茶叶品种只限于福鼎，大白茶也叫福鼎白豪，而郑和银珍食用的茶树品种则是政和大白茶，虽然这两种茶树都是白茶，但却是大白茶中的两个不同品种上。

3、加工工艺不同

福鼎银针和政和银针在加工工艺上也有所不同，福鼎银针是白茶的，茶芽均匀摊晾晒制期间需要不断翻动，要防止茶叶变红，而且要选择在天气晴朗的时候对他进行烘培烘培时的温度要在30~60度之间，而正和银针，则需要把茶芽贪量，在通风阴凉的地方尾雕到78成干，然后再放到强光下暴晒，晒干以后才需要进行烘培。

4、外观区别

福鼎银针和政和银针在外观上也有一定区别，福鼎银针的芽头壮实白毫蜜实，毫香诱人，而郑和银针的外形远没有福鼎银针那么粗壮，他外表看起来比较瘦，而且茶叶中有明显的梗存在。

上面为大家介绍了福鼎银针和政和银针之间的区别，能让大家知道这两种茶叶之间有什么不同？其实除了上面这些区别以外，这两种茶叶在口感上也有一定区别，不过这种区别需要人们细细品味才能发现。