竹笙和竹荪的区别 吃竹笙的好处

竹笙和竹荪都是市场上特别热销的菌类食材，他们口感鲜嫩，滋味诱人，能用来煲汤喝，这两种食材在外观上也十分相似，很多人不知道他们之间有什么区别，今天我会带大家做详细了解，同时也会让大家知道吃竹笙有什么好处。

竹笙和竹荪之间没有明显区别，它们是一种食用菌的两种不同叫法，这种食用菌还叫竹松或者竹萼，它是中国名贵山珍之一，据说是一种与人身相齐名的存在，这种食用菌主要生长在竹林中，多在每年夏天采收。

1、保护肝脏

人们吃竹笙不但能让身体吸收丰富营养，还能保护人类肝脏，它能修复受损的肝细胞，正常人类肝脏解毒功能变成阻止脂肪和病毒在肝脏部位堆积，对人类经常出现的脂肪肝和肝癌有明显预防作用。

2、镇静安神

镇静安神提高中枢神经功能也是竹笙的重要作用，人们使用它以后能提高睡眠质量，并能缓解焦虑抑郁的情绪，经常食用这种食材还能降低抑郁症的发病率，对人类的神经衰弱和失眠多么都有良好调理作用。

3、滋阴润肺

吃竹笙还能滋阴润肺，提高人类呼吸系统功能，它是一种能滋阴润燥的健康食材，能清理身体内的热度，也能缓解人类肺热肺燥，对人类经常出现了咳嗽痰多和气喘等症，有特别好的缓解作用。

看过上面的介绍，大家能知道竹笙和竹荪之间没有明显区别，他们是同一种食材的两个不同名字，人们食用这种食材后对身体有诸多好处，既能滋补强壮身体又能防病抗病，大家可在今后生活中更放心的去食用它。