蜂王胎是什么东西？

一、来源论述

蜂王胎是蜂王发育到幼虫阶段的虫体，从来源上看蜂王胎主要有两种，其一是王台中尚未封盖化蛹的蜂王幼虫，其二是工蜂房中三日龄内的工蜂小幼虫，事实上不管是蜂王还是工蜂都是受精卵发育成的，若工蜂从幼虫期就始终以蜂王浆为食也能发育成蜂王。

二、生产方式

蜂王胎最初只是生产蜂王浆时的副产品，现已发展成比蜂王浆更具营养价值的高级滋补品，事实上蜂王胎在某种程度上已经是一种新的蜂产品，在养蜂生产中移虫后60～70小时可取蜂王浆并可将幼虫集中挑出，一般每生产5千克蜂王浆便可收获1千克蜂王胎。

三、营养价值

蜂王胎是比蜂王浆更高级的滋补品，主要成分是蛋白质、脂肪和糖类，尚含丰富的氨基酸、维生素、矿物质、乙酰胆碱及酶类等活性物质，研究表明蜂王胎中含有人体所的需营养物质种类超过50种，包括蛋白质、氨基酸、维生素及钙、锌、铁、铜等矿物质。

四、禁忌人群

1、过敏体质：过敏体质不适合吃蜂王胎，原因是蜂王胎中富含异性蛋白(非人体组成的外源蛋白)等过敏原，少数过敏体质人群食用后可能引发程度不同的过敏反应。

2、孕妇：孕妇不适合吃蜂王胎，原因是孕妇吃蜂王胎易破坏体内的激素平衡，激素失衡轻者影响胎儿正常发育，严重时甚至可能刺激子宫并因宫缩过于剧烈而流产。

3、低血糖：低血糖人群不适合吃蜂王胎，原因是蜂王胎中富含的“多肽-P”有类似胰岛素样的作用，若低血糖人群食用蜂王胎易出现出汗、饥饿、心慌等低血糖症。