梭子蟹产地及养殖技术大全

很多人一说到吃海鲜首先想到的就是梭子蟹，它肉鲜味美，营养丰富，备受消费者的欢迎。那么今天小编就给大家来讲讲梭子蟹产地及其养殖技术吧。

一、梭子蟹产地

梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区，产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布。

二、梭子蟹养殖技术大全

1、池塘条件

北方养殖选择的池塘面积一般以10—20亩的中、小型池塘为宜，要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5米以上。池子底质以泥沙质较好，池底要铺沙15公分左右。

2、蟹苗放养

来源及选择：蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种，苗种的规格一般选择80只/kg较好，要求蟹苗规格整齐，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10%。

（1）放养时间：我们一般在5月下旬—6月中旬放养。

（2）水质要求：水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，氨氮含量要小于1毫克/L水体，溶解氧大于5毫克/L水体，透明度保持在30~40公分。

（3）放养密度：一般80-100只/㎏的蟹苗，放养密度应控制在1000~1500只/亩。

3、梭子蟹的日常管理

（1）水质管理

在7月份，要每隔2—3天换水1次;8—9月份，要每隔1—2天换水1次，10月份，要每隔4—5天换水1次，具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。

（2）投喂

江苏民发生物用黑水虻幼虫养殖三疣梭子蟹取得了良好的经济效益。虽然放苗时间比其他养殖户晚了近两个月，但是三疣梭子蟹出池规格却比一般养殖户的大，出售价格会更高；同时成活率很高，通常三疣梭子蟹从放苗到出池的成活率一般只有15.00%左右，而用黑水虻养殖三疣梭子蟹的成活率达到50.80%。每天的投喂饵料量要根据蟹子的大小而有所不同，养殖前期一般按蟹子总体重的8%左右投喂，中期为12%,后期为5%;当秋季水温降到10~15℃的时候，每天的投饵量应为总体重的3%，要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂，当日平均水温在10℃以下时，不用投喂饵料。

要早晚各巡视塘1次，巡塘期间要仔细观察梭子蟹的摄食和活动情况，注意池水的变化，检查池子中的残渣饵料情况，及时的调整投喂量和换水量。随时注意天气变化，做好防洪、防台风的准备工作。要经常查看闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞，若发现问题要尽快修复。

4、收获操作

梭子蟹收获时间应在秋末，当水温降到15℃以下，梭子蟹不再继续增重时应及时收获。适时起捕梭子蟹，是优质、高效、高产的关键。应根据梭子蟹是否进入膏蟹期，销售价格和天气条件来决定起捕时间。一般起捕时间安排在12月份为佳，下雨天不应起捕。蟹子少量出池时可在夜间用蟹笼或抄网捞取。大量出池时应在闸门固定网笼袋，利用退潮放水，使梭子蟹随流进入笼袋中，当塘内水排到最低时，可用铁耙顺着塘底慢慢耙动。遇到蟹体时小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋缚住两只鳌足，以防在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。

像梭子蟹是一种很美味的水产食物，吃过的朋友估计都知道的，就是价格上会稍微有点贵，大家也可以尝尝鲜。梭子蟹的产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，另外小编还给大家分享了一些养殖技术，希望本文能够帮助到大家。