随着我国经济结构的深度变革及产业结构的调整,养猪散户在很多地方政府的眼中已经沦为鸡筋。首先我们要认清一个事实,限养及环保未来是行业大的趋势,只要你的饲养模式中的环保问题不过关,政府随时就可以利用法律来收拾你,特别是那些距离居民区比较近、市区及工业经济区比较近的猪场,进行改造或者搬迁乃至转型就成为最现实的问题。试想,如果你的猪场污水横流、臭气熏天、而且距离水源地或者居民区很近,政府拆你的几率是大是小?
环保,管理,技术,资金。有人不认可散户是养猪行业的根基,还觉得:猪周期就是散户造成的!"猪价一低,大量的散户退场,导致未来一年的生猪供应量严重不足,价格一下子被推到极高;行情一好,散户又一哄而上。政策拆猪场对于散户小猪场肯定不利,但另一方面,从整个行业来说也有利于解决环境污染、疫病防控、食品安全等问题,中国就是因为散养户太多,才导致了很多的问题。
今天的散户可能就是明天的规模,今天的新手将是未来的养猪高手!现实中很多中大规模猪场,大部分来自小散的发展,但也有很多小散在每个周期中逐渐退出,同样养猪人他们有不同区别。成功的散户是把养猪当事业做。认真学习养猪知识,理论与实践相结合,努力提高养猪技术,工作中勤劳苦干,做事认真又踏实。规模化猪场就一定能够提高养殖水平?未必。养猪有无效率,并不取决于规模大小,而取决于三个要素:养殖环境是否合理、养殖技术是否科学、养殖者是否有责任心。最后,小编就怕,政府把村庄拆没了,拆得太厉害了,这样的年轻人想找块场地养猪,找不到,那就会影响到散户养猪的经济效益和发展。
要说养殖户一天到晚最关心的事是什么?那就是猪价,猪养好了,养膘了,如果价格不如意,照样赚不了钱。所以猪价高,养殖户就高兴,猪价低,养殖户就消沉。很多外行人可能会认为,这猪价就是市场决定的,不能人为能左右的。按照市场的规则,猪价的波动确实跟市场需求有关,但是对于小养殖户来讲,除了市场能影响猪价,还有屠宰企业也会压低猪价,无论何时何地,屠宰企业只要碰上小养殖户,那就是压价没商量。
可能有人会问,为何屠宰企业总是跟小养殖户过不去呢?小养殖户已经够艰难的了,就不能按市场价格走?其实也不是说屠宰企业跟小养殖户过不去,而是屠宰企业要赚钱,看似屠宰企业掌握着小养殖户的赚钱命脉,这屠宰企业日子也不好过,他们压价只是为了降低采购成本,让自己赚更多的利润。就像我们买衣服买菜,也会想着砍价,屠宰企业也一样,谁会嫌钱多呢。当然屠宰企业压价也是有理由的,他们会从各方面考虑,让这价压的有充分的理由。比如说猪的品种,从全国范围看,外三元比土杂猪更好卖,如果你养的是土杂猪,那么这会是一个被压价的理由。其次就是猪的大小,很多养殖户应该都有这样的经验,大猪不好卖,如果猪养的过大,那么肯定是会被压价的,一斤下来至少少赚几毛。还有就是带病的猪,比如说咳嗽的猪,这价压的就更理直气壮了。总之,就算你的猪没有毛病,屠宰企业也会挑出毛病,从而降低价格。
可能一些被压价的小养殖户会觉得心理不平衡,想着跟屠宰企业对抗。说实话小养殖户真的拗不过屠宰企业,跟他们对抗肯定赚不了便宜,小养殖户能做的就是多花点心思研究下市场上的猪价,这样跟人谈判时,才有事实依据。或者是把猪养好,把养殖场扩大,从小型的养殖厂变成规模化猪厂,这样屠宰企业就会有所顾忌。如若不然,就算每次出栏被屠宰企业压价,也是再正常不过。
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