(一)猪肉价格连续4周小幅回落。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅下降,猪肉进口量同比大幅增加,春节后消费下降,猪价小幅回落。据农业部数据,2017年1月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量2075.44万头,环比减8.6%,同比减11.2%。农业部全国400个监测县数据显示,1月份生猪存栏量环比减2.9%,同比减2.8%,其中,能繁母猪存栏环比减0.4%,同比减1.5%。据农业部500个集贸市场监测,2月份猪肉价格为每公斤28.57元,环比跌1.3%,同比跌1.0%;生猪价格每公斤17.78元,环比跌2.4%,同比跌3.2%;仔猪价格每公斤42.69元,环比涨4.1%,同比涨21.8%。从周价看,猪肉价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续4周下跌至2月第4周每公斤28.08元,环比跌0.8%,同比跌2.0%。生猪价格由2017年1月第4周每公斤18.35元连续4周下跌至2月第4周每公斤17.41元,环比跌0.9%,同比跌4.6%。仔猪价格由2016年12月第1周每公斤38.61元连续11周回升至2017年2月第4周每公斤43.45元,环比涨1.4%,同比涨19.5%。
(二)生猪养殖盈利水平小幅下降。据农业部监测,2月份生猪价格和玉米价格均小幅下跌,猪粮比价较上月下降
0.03个点,为9.56:1,生猪养殖盈利水平继续保持较高水平。2月份全国玉米价格为每公斤1.86元,环比跌2.1%,同比跌11.0%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.06元,环比跌1.0%,同比跌0.8%。从周价来看,猪粮比价由2017年1月第4周9.76:1下降至2月第4周9.46:1。
(三)2017年1月猪肉进口量同比增15.2%。据海关统计,1月份我国进口生猪产品22.86万吨,环比减0.5%,同比增18.3%,进口额4.03亿美元,环比减3.9%,同比增18.5%;出口1.54万吨,环比减62.8%,同比减6.8%,出口额0.69亿美元,环比减51.7%,同比增1.7%;贸易逆差3.33亿美元,环比增20.9%,同比增1.5%。其中,进口猪杂碎11.68万吨,同比增21.5%,进口额1.95亿美元,同比增26.5%;进口鲜冷冻猪肉11.18万吨,同比增15.2%,进口额2.07亿美元,同比增11.9%。
(四)美国和欧盟猪肉价格均上涨。美国猪肉切块价格自2016年9月起回升,2017年2月份为每英担84.00美元,环比涨4.1%,同比涨10.5%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担53.70美元,环比涨17.8%,同比涨15.2%。欧盟猪肉价格自2016年9月起震荡下跌,2017年2月份为每吨1521.50欧元,环比涨0.3%,同比涨19.2%。
(五)地方动态。1.猪肉和生猪价格小幅下跌。2月份,重庆猪肉价格每公斤27.09元,环比跌2.3%,同比跌6.1%;生猪价格每公斤18.41元,环比跌2.2%,同比跌3.2%。从周价来看,猪肉价格由2017年1月第1周每公斤27.80元稳中有降,2月第4周为每公斤27.72元,环比跌0.7%,同比跌7.4%;生猪价格由2017年1月第3周每公斤18.93元回落至2月第4周每公斤17.95元,环比跌1.0%,同比跌2.0%。2.生猪盈利水平小幅下降。重庆市2月份猪粮比价为8.93:1,比上月减少0.08点。从周变化看,猪粮比价由2017年2第1周9.14:1减少至第4周8.80:1。
(六)后期市场走势判断。春节过后猪肉消费季节性下降,受生猪存栏量持续下降影响,后期生猪供给仍呈现紧平衡,进口继续保持高位,供需偏紧一定程度上支撑猪价。猪肉高进口量以及猪肉消费量的季节性下降仍会持续一段时间,预期短期内猪价仍以小幅下跌为主。受生猪产能未能恢复影响,猪价将会高位震荡,预期5月份前后将会止跌企稳。
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