从目前的存栏数据来看,生猪存栏依旧处于历史低位,而且本轮上涨周期内养殖户补栏较为理性,尚未出现大肆过激的盲目补栏行为,因此,尽管在史上最强猪周期的提振之下,生猪市场依旧存在5%左右的缺口,可见去产能的彻底性以及猪市产能结构的调整,当然这不仅仅是数量上的调整。其实从生猪价格的走势以及存栏数据的变化来分析,母猪存栏在2015年3、4月份已经触底,而且猪价在3月份中旬开始触底反弹,保持涨势,所以在5-8月份期间应该是恢复平稳的状态。而2016年猪价更是开门红,是近年来难得的金猪年,尤其是上半年猪价一路飘红,可以说整个上半年期间处于快速回升的阶段,而接下来猪价经历暴跌以及天气因素的影响,存栏温和回升。可以说在这轮上涨猪周期中,三个阶段的恢复性增长致使母猪存栏缺口在2016年已经恢复过半。
其实生猪价格自从2015年3月份中旬触底反弹以来,尤其是2016年呈现“金猪年”,整体价位的高度和盈利空间是非常不错的。从2015年7月份开始猪价开始上8元,到2016年6月份出现全年最高点上10元的高位,而后出现大跌至7元,但是从11月份开始猪价止跌反弹,直至2016年12月猪价几乎全部在8元/斤以上。2017年1月份猪价再次出现9元的价位。可以说这样的价位足以给养殖户补栏的信心,我们似乎看到了养殖户赶猪进栏的行为。然而,母猪存栏在这一年半恢复性增长的速度、进程远远低于预期,长时间的高价位和高盈利的行情并未导致产能的大幅增加,而是在一年半的恢复时间里,截止目前依然还有5%左右的缺口。可见养殖户补栏积极性不大,同时环保拆迁很大程度上牵制了母猪产能的恢复,这一点起着举足轻重的作用。
母猪存栏和生猪存栏已经于2016年上半年转入了恢复性增长的通道,尽管恢复进程较为缓慢,但是如果2017年春节前后,也就是1、2月份不出现大的疫情的话,那么2017年的生猪供应必将是持续增加的。我们知道进入3、4月份后天气转暖仔猪成活率必将很大程度上有所提高,而一般3、4月份前的冬季猪病严重程度决定了2017年国庆之前生猪供应的情况,所以如果没有意外因素的影响(疫情和极端天气),将导致2017年8、9月份后至年底生猪供应继续增加。
所以从供应持续恢复这一点来看,猪价上涨的马力已经不如去年,而且从需求上面来看,宏观经济改善不大,而从猪肉消费的季节性特点来看,南腊肉、北年猪不同程度透支了春节后到5月份期间的需求,而夏季又是消费淡季,因此支撑猪价涨势的利好因素不多。
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