猪价涨跌两难市场预期出现分歧短期恐难有起色

截至8月17日芝华全国最新猪价指数为18.62，较上月下跌1.0%。全国白条猪肉最新价格25.27元/公斤，较上月下跌0.5%，但同比上涨3%。养殖利润方面，芝华数据测算生猪大规模养殖企业自繁自养，110公斤出栏生猪养殖利润730元/头，较上月增加47元/头，同比增加93元/头。

“河南、河北等局部地区猪价波动较为频繁，出栏价调整幅度多控制在0.1—0.2元/斤的较小空间，屠宰企业瘦肉型猪源收购价多在18.2—18.4元/公斤。”据卓创资讯分析师李晶介绍，近期养殖户抬价情绪再起，部分大型养殖场控制单日出栏量，散养户也有跟涨心理，屠宰企业虽勉力压价，但难遏制猪价上行势头。

“生猪收购方面，短期来看，除东北、华北地区养殖户略有压栏外，华南、华中、华东和西南地区压栏情况其实偏少。北方、中东部地区供应整体偏少，华南、西南地区供应偏多。”芝华数据禽畜分析师姚桂玲对期货日报记者表示，全国范围来看，近期企业压价意愿较强，收购量整体偏少。除了东北和华中地区屠宰场销量有较明显回升以外，其他地区屠宰场销量普遍清淡。

对于短期的猪价走势，南、北方的生猪经纪人看法不一，北方小涨预期偏强，南方预期则比较悲观。

对于南方地区，姚桂玲称，“秋老虎”发威，高温短时间难退，养殖户出栏意愿较强。但消费端整体表现偏淡，屠宰企业收购意愿不强，猪价偏稳调整的可能性较大。另外，临近8月底学生开学，消费有望增加，加之受供应偏少影响，猪价或小幅反弹。

李晶认为，目前消费端启动较为缓慢。在她看来，等待学生开学和气温降低等刺激下游需求或仍需时日，加之今年国内整体经济低迷、居民饮食结构调整，一定程度上会制约猪价反弹的高度。预计近期国内猪价或稳中微涨，外调量较大地区，如河南、河北等地猪价的上涨牵一发而动全身，或将带动西南、两湖等地猪价小幅上行。

此外，今年7月国内生猪存栏总量较上月减少0.9%，8月生猪供应端整体可能维持正常偏少格局。对此，姚桂玲解释说，前期高温天气促使养殖户出栏积极性较高，但后期供应端偏少情况不会很严重，而且消费回升幅度也有限，猪价涨幅可能比较小。存栏量下降导致猪饲料需求量依然不乐观，四季度后可能会有较明显起色。其中，7月猪群占比结构中育肥猪存栏比重继续下降，整体利好三、四季度的猪价，对配合饲料需求则是利空。仔猪存栏占比继续增加，对四个月以后商品猪价格利空，对小猪料需求利好。