钟祥市2015年上半年生猪成本收益分析

　从今年2月份开始，我市生猪价格就一直处于较低的价位，每市斤仅6元左右;至5月份，猪价逐步走出低谷，出现了较大幅度的回升，达到每市斤7元；至6月底，我市生猪价格基本稳定在每市斤7.5元左右的价格水平在如此价格行情下，我市生猪养殖户收益到底怎样？近期，钟祥市物价局对我市三名小规模养猪户和六名散养生猪养殖户上半年的养殖成本及收益情况开展了调查，结果显示：今年上半年我市生猪收购价同比2014年上半年有所上涨，养殖收益有所增加。现将调查情况综述如下：

成本收益变化情况。

（一）猪价上涨，产值增加。调查户上半年每50公斤平均出售价格：散养生猪为667.58元，比2014年上半年，以下简称同比，下同）上涨22.85 %；小规模生猪为710.02元，同比上涨20.35 %；头平主产品产值：散养生猪为1696.32元，同比增加324.94元，增幅23.69%；小规模生猪为1615.58元，同比增加277.96元，增幅20.78 %。

（二）饲料价格小幅下跌，生产成本仍居高位。调查的散养生猪头平总成本（费用和工价之和，下同）为1783.29元，同比增2.52 %；小规模头平成本为1556.73元，同比减3.03%。生猪成本的小幅下跌，主要是由于精饲料费的下降，而人工成本呈现出上涨的趋势。具体表现在：

（1） 饲料价格下降，精饲料费减少。调查的上半年生猪饲料平均价格：豆粕每公斤3.21元左右，同比降21.5%；东北玉米每公斤2.68元，同比增3%；河南（或本地）玉米每公斤2.4元，同比持平；麦麸价格每公斤1.95元左右，同比降6.7%。从而使得散养生猪精饲料费头平为1042.48元，同比降3.71 %；小规模生猪头平为934.16元，同比降4.95%。

（2）人工费用普遍上涨。今年我市的人工工价由去年的55元上调为70元，在用工数量基本相同的情况下，导致散养生猪人工成本头平上升27.48 %，小规模生猪头平上升 23.33 %。

（3）医疗防疫费略有减少。今年生猪疫情发生低于去年，医疗费用随之减少上半年散养生猪头平27.96元，比去年同期减少2.34%；小规模生猪头平32.08元，同比降1.66%。

（4）仔猪价格小幅回落。普通仔猪，每头（20斤上下）平均在200元左右，同比降2.4%；三元杂交猪，每头（20斤上下）平均在300元左右，同比降11.54%。

（三）养猪收益好于上年。调查的散养户生猪头平现金收益为349.11元，同比增加372.17元；小规模生猪头平现金收益293.02元，同比增加368.14元。

原因、形势分析及存在的问题

（一）此次价格上涨的原因，主要是生猪存栏下降导致了生猪供应量减少。经历了2014年的生猪市场深度亏损，众多的散户、部分规模猪场退出市场，造成了市场供应减少，成为支撑本轮价格上涨的重要因素。

（二）当前我市生猪产销经营中有利与不利因素并存。 有利因素方面：一是抗市场波动能力日益增强。近几年来，大部分散户纷纷退出了生猪市场，规模生产渐成主体，有利于稳定生猪生产；二是政策扶持力度进一步加大。国家对生猪生产特别是对标准化养殖的扶持力度加大，进一步提高了生猪综合生产能力。 不利因素方面：一是养殖成本高，且人工工资呈刚性增长，工人难找；二是养殖风险大，生猪疫病多而杂，防治难度增加；三是本地销售少，以外销为主，增加了物流成本。

调控生猪市场价格的对策建议

猪肉作为一种大众消费的主要农副产品，其价格的涨落无论对养猪户还是消费者都会产生一定的影响。为避免生猪市场因周期性波动而引发暴涨暴跌的恶性循环，我们建议：

（一）搞好总量平衡，规避市场风险。要认真落实中央关于能繁母猪补贴、生猪保险、标准化规模饲养、疫病防治等扶持生猪生产的一系列政策措施，化解猪价暴跌和疫情风险，增强生猪养殖户抵逾市场风险能力。

（二）强化技术服务，扶持规模养殖。继续加强对生猪养殖的扶持力度，提高良种化水平，加快推进健康养殖和饲养技术，推动节本增效，大力发展规模化、标准化生产，推动产业化经营，提高生猪品质。

（三）加大信息服务，促进生猪生产。根据养殖行业具有周期性的特点，要加大对生猪市场的信息监测，建立健全生猪产销信息网络和生猪市场预警机制，为养殖场（户）的生产销售提供信息保障。为养殖户多提供技术、信息、防疫、销售等多方面的服务，提高养猪业抗市场风险的能力。