买过菜的汤女士一听说小排价格为27元/斤的时候吓了一跳,因为往年这个季节猪肉价格都是下跌的,没有想到今年的猪肉价格却在淡季反涨。
据市畜牧局统计数据显示,我市生猪价格4个月内涨幅近50%,尤其是最近2个月上涨最为明显,生猪出栏价每斤由6月初的7.4元涨至9.1元,预计接下来生猪出栏价格还会继续上涨。
“最近的生猪出栏价格的确涨了不少。”柯桥区福景达农业有限公司的陈经理说,在今年3月份的时候,他的养猪场生猪出栏价格还是低于成本价7元/斤,随后在5月份受市场供应量减少等因素影响,生猪出栏价格开始一路上涨,因为行情好,他的生猪卖得也快,但是近期他就暂停对外销售生猪了,因为他现在仅有1万头存栏生猪,而且这批猪大多才100斤左右,他想再饲养一段时间,让猪再长得重一些,而且据他预计,接下来生猪价格可能会涨至10元/斤,这批猪他要卖一个更好的价钱。
每年夏季都是猪肉销售淡季,往年这个季节的生猪价格都不会很高,为何今年生猪价格突然之间在淡季上扬呢?
“主要还是生猪存栏量的锐减。”市畜牧局办公室负责人马女士说,自去年我省开展“五水共治”以来,全省的生猪存栏量都在锐减,我市第二季度的生猪存栏量为84万头,与去年同期相比减少了20%左右。不仅如此,因为生猪出栏价格一直以来都是受全国生猪存栏量的影响,而今年以来,全国的生猪存栏量都在减少,生猪出栏价都在飙升,往年东北的生猪出栏价低于我市,但是今年东北的生猪出栏价甚至高于我市,这就使得我市最近的生猪出栏价出现了大幅上涨的行情。
这位负责人说,随着“五水共治”的推进,我省、我市的养猪场拆迁量仍在增加,不少中小型养猪场都将被拆除,预计至今年年底,我市的生猪存栏量还会再减少10万头,预计我市的生猪出栏价格可能会涨至10元/斤以上,甚至可能会刷新生猪出栏价的历史行情。
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