羊肉价格分析

耳其等国家，其中从澳大利亚进口羊数量最多，约占总数的50%以上。  国内市场潜力巨大，由于人民生活由温饱型向小康型的逐步转变，国人对优质羊肉的需求量日益增加，特别是古浪县地域条件和饲草料资源条件，为生产营养丰富、味道鲜美的优质羊肉创造了纯天然、无污染的绿色食品生产环境。加之古浪县加工企业的发展壮大，销售体系的日益完善，经营理念的不断更新，为羊肉的市场销售提供了有力保障。实施该项目具有良好的销售市场和广阔的市场前景。  从世界消费趋势来看，羊肉的产量和消费量在逐年增长。尤其是对羔羊肉的消费正逐渐成为一种趋势，很多国家都扩大了羔羊肉的生产规模，提高了羔羊肉的生产比例。  

羊肉价格分析  据商务部全国鲜羊肉批发价格显示，自2011年1月我国羊肉平均价格由1月份平均每公斤37.2元/公斤一路高涨，12月末以 46元/公斤刷新了历史最高价。2011年末比年初羊肉价格同比增长23.7%，而同期的牛肉价格的同比上涨幅度只有15%。  据农业部市场与经济信息司对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，全国羊肉平均价格每公斤40.77元，比上周涨0.5%，同比涨19.4%。其中上海、浙江、福建、江西和广

东等省平均价格达到每公斤44.88元。  据有关资料对比分析，2006年同期我国羊肉平均价格为每公斤18.33元，2011年6月29日为每公斤40.77元，同比上涨幅度达到120%以上。  目前，由于我国羊产品消费热度的持续增加，消费市场的不断扩大，短期羊出栏量不会大幅攀升，2012年羊产品价格依然高位运行，并未遇冷回落。  

农业部2012年11月13日公布农产品批发市场网监测结果显示，从10月中旬到11月中旬，国内牛羊肉价格持续上涨。其中第45周羊肉每公斤价格分别为47.49元，超过猪肉价格的两倍。而10月份，羊肉月平均价格达到了53.92元/公斤，比上月上涨2.3%，同比上涨22.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格53.65元/公斤，比上月上涨1.6%，上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均价格56.17元/公斤，比上月上涨3.6%。