肉鸭市场存在的问题

肉鸭市场存在的问题 

生冷肉鸭产品出口仍未开关 目前生品国际市场尚未对我方开放，生冷肉鸭产品仅限国内销售，降低了肉鸭的附加值，影响了整个产业链的综合效益。       宣传力度不够 对鸭肉的营养优势宣传力度不够，还不能引导居民消费肉鸭产品，这个问题在北方省市最为明显。       养殖投入大 肉鸭规模养殖所需禽舍面积大，同时饲养合同鸭鸭苗价格高、饲料贵，据调查，每建一存栏2500只肉鸭大棚需投资1.3万元，饲养一批肉鸭最低需投资5万元，合计6.3万元，所以肉鸭养殖投资高、风险大。       饲养管理有缺陷 有些养殖户的养殖技术有待提高；有些鸭棚建设布局不合理，标准化程度低；有些饲养小区还存在许多安全隐患等。

鸭加工水平落后，产品消费面窄。当前，鸭产品加工龙头企业较多，规模普遍较小，加工产品类同，恶性竞争激烈，对行业的健康发展不利。展望2008年的肉鸭市场，业内普遍认为上半年备受期待，下半年需要引起关注。

奥运拉动 

2008年是奥运年，肉鸭在整体采购、消费量上会有一个较大的提升，这也在一定程度上预示着肉鸭市场将保持稳定增长。

消费带动

近几年，由于鸭子的药用价值逐渐被消费者所接受，北方地区对肉鸭的消费量逐年增加，且南方因土地、气候、饲料等因素的影响，饲养量逐步减少，南消（消费）北养（养殖）的格局已经形成。

效益拉动 从近几年家禽市场行情来看，肉鸭价格相对稳定，与肉鸡相比，养殖周期短、饲料和防疫费用比较低、饲养效益较高，从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡，导致肉鸭养殖数量出现上升趋势。       

由于2007年种鸭饲养暴利，引起了社会的关注，一大批社会资金进入种鸭饲养，行业已经进入新的一轮膨胀期。另外随着不少小型屠宰加工企业的陆续涌入，造成行业竞争加剧，2008年的肉鸭市场竞争将更加激烈，行情也将更难以把握。就目前看，后备种鸭存栏量非常大，2008年下半年，行业极有可能面临洗牌，这也是应该引起企业关注的问题。