林下养黑猪 环保又增收

成片的山林中，一头头肥头大耳的黑猪自由寻食，猪树同处，相得益彰，看不见污水，闻不到臭气。这是25日记者在延平区大横镇群仙村看到的场景。“这些放养的黑猪，白天在山林里觅食，饿了吃野菜，渴了喝山泉，是地地道道的生态土猪。”说起自己养的猪，群仙村生态养殖基地负责人谢传文难掩心中的喜悦。

“做些小生意只能养家糊口，必须做点什么去改变自己的命运。”去年，中央七套《致富经》栏目的一期节目吸引了谢传文，讲述的是某地农民通过生态放养黑猪发家致富的故事。随后，谢传文寻找合作伙伴，上网查询资料，决定饲养黑猪，并筹划建立养殖基地。经过多番考察，谢传文等人看上了群仙村一个群山环抱的山谷，山上大树参天，路边绿竹婆娑，坡下灌木丛生，非常适合搞生态养殖。

说干就干，在镇党委政府和村委会的支持下，谢传文等人通过土地流转，承包下群仙村的200余亩荒山、竹林，建起生态养殖基地。去年底，基地迎来了第一批50头小猪。

刚开始训练野外放养时，猪仔就是不买账。打开猪舍的门，猪仔们蜷成一团，不肯出去。无奈之下，谢传文只得一一驱赶，猪仔出了猪舍又立刻四下跑得无影无踪。“后来我养了几只大狗，每天早上指示它们把猪仔撵到山上去。”

谢传文还与家人一起训练猪仔：一人负责吹哨，其他人负责驱赶、引导，给听话的猪仔喂食适量的谷粉和玉米粉作为奖励。经过两个多月的训练，黑猪渐渐听懂了哨声，服从驯化。

如今，基地里的300余头黑猪只要听到主人骑摩托车的声音，就会跑出来，见到外人也不认生，爱盯着人看，竹林内到处都有黑猪的影子。“这些‘黑八戒’很聪明，你看它新鲜，它看你更觉得新鲜。”谢传文打趣道。

“林下养猪，猪粪便可作为竹木的养料，而猪接近自然，在山里自行觅食，较之圈养的猪，抗病力更强。”谢传文说，黑猪吃的食物有部分是山林里的竹根、树根、草根，它们的生长周期在13个月以上，这样养大的猪肉质细嫩、鲜美香浓，价高俏销。

大横镇一位农技人员说，林下养猪，可在源头上保证猪肉的品质，这种养殖模式值得推广。

黑猪的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。