台湾禽流感疫情发展至今,养鹅产业几乎全军覆没,送检场次的鹅只在养数已超过160万只,岛内鹅只养殖总规模大约177万只,疫情造成鹅只耗损率高达9成。
禽流感疫情重创台湾养鹅产业,岛内鹅的饲养量约177万只,到目前为止,采样送检的场次在养量加起来已有160万只,其中确诊扑杀的鹅只也接近137万只。
以送检量估算,鹅只的耗损达9成,只剩1成可以供应,如果接下来还有新增的养鹅场,这波疫情将造成台湾无鹅可卖的情况。
“农委会畜牧处”组长江文全表示,春节前鹅的供应量没问题,但到夏季消费旺季将会短缺。江文全说:“因为鹅扑杀的只数分布在不同年龄层,所以供应排程会在今年夏季消费旺季时,会形成大影响”。
相对来讲,岛内鸡只在养量庞大,“农委会”方面掌握的资料,供应量非常充足,产地价也很稳定。但零售市场鸡肉价格早就涨翻天,“农委会”目前拿不出对策,只能请公平会协助调查。
鹅为水禽,善在水中生活。群性强,雄性很勇敢,喜斗。遇人或其他动物时,常头向前下方伸,张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏,鸣声宏大,又好相应和。
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