鹌鹑为茶褐色,是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖,饲养室内温度宜在200C左右,设备简单,管理容易。饲养40-50天开始产蛋。
一、幼鹌鹑的培育:
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后,就可放入小型木制育雏箱内饲养,一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作,保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温,同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温,则效果更好。大规模育雏可用保温伞,每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C,以后每天可降1-20C,温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照,使小鹌鹑熟悉生活环境,充分采食,吃饱睡暖,以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
二、小鹌鹑饲养:
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑,开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料,能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%,豆饼27%,鱼粉10%,麸皮5%,草粉5%,骨粉1%,粗蛋白含量为24-25%;钙磷比为2:1。另外可加15%打浆青料,或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好,既可防止疾病,又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽,加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃,但饲料容易污染,夏季易变质。喂干饲料,需用加饮水器供水,水宜终日不断供应。开始时终日给料,二周后日喂六餐,四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑,约需精料0.5公斤。
三、母鹌鹑饲养:
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点,公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制,高160-180厘米,长90-100厘米,深40厘米,每层笼高15厘米,承粪板空间10厘米,每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼,笼底用粗铁线,间距0.5厘米,以便漏粪。笼底后高前低,向前稍有倾斜,产蛋后可自动流出到前面档板,以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制,间距2.2-2.4厘米,外挂料槽和饮水槽,便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比:玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1,粗蛋白为27-28%,钙磷比4:1,再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克,蛋料比约1:2,产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料,喂湿料比干料的产蛋率高,但喂湿料费工麻烦,夏季饲料易变质,因此喂干料另给饮水,比较方便。
加强光照管理,可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积,在2米高处悬挂一只60瓦的电灯,或在每层笼内吊电灯,每昼夜要求保持16小时光照,其余时间可改为弱光灯泡,以防黑暗惊扰鹌鹑,影响产蛋。母鹌鹑产蛋一年为宜,如年产蛋率在75%左右,即可作肉鹌鹑淘汰上市。
鹌鹑的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。
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